鶏喰（～ＴＲＩＣＫ～）（ラーメン）（横浜市南区）

横浜市営地下鉄の吉野町駅から徒歩１分のところにある、
人気のラーメン屋さん「鶏喰（～ＴＲＩＣＫ～）」に行きました。

吉野町三丁目交差点のすぐわきです。

この交差点の下が横浜市営地下鉄の吉野町駅です。

１１時開店ですが、到着が１１時３０分のため並んで待ちます。


並んでいるときに撮影したお品書き


別のお品書きと注意書き


暑かったですが、並んでいる間に、お店の方が冷たい麦茶を配ってくれました。
ようやく待ちの先頭へ
お店の扉

結局２５分近く待って入店。

店内はカウンター（６席）とテーブル１つ（４席）と決して広くありません。
カウンターは高く、おそらく以前はバーの様なお店だったと思われます。

店員さんは皆さん感じが良く好印象でした。
非常に「柔らかい」雰囲気です。

上に掲載したお品書きでもわかるとおり、鶏ベースのスープが３種類。
鶏醤油、塩、鶏＋鰹の醤油です。

麺は醤油と塩で使い分けているようです。


特製鶏醤油ラーメン（１０００円）を注文。

特製は、トッピングが違うようです。
味玉、鶏チャーシュー２種、ローストビーフ、鶏団子、鶏ワンタンがのります。
味玉は黄身が濃厚。
鶏チャーシューは、胸肉のさっぱりしたものと、モモ肉の味わい深いものの２種です。

麺の感じ


スープはすっきりと雑味がなくとてもおいしいと思いますが、
個人的には醤油の味が鶏のうまみを弱めてしまっていると感じました。
とはいっても、おいしいことにかわりはありません。

完食


次は塩を食べてみたい！と思いました。


※この記事の写真はスマホ（ＸＰＥＲＩＡ　Ｚ５）で撮影しました。