プリンをつくる。

良い卵を手に入れたので、プリンをつくりました。

甘み控えめ。でもちょっとカラメルが薄すぎたかも。
まだ味見はしてません。楽しみ。

お菓子をつくるなんて、ずいぶん久しぶり。
プリンなんて、いつだっけ、そう
中学校の家庭科の授業で習って、すごく簡単なんだって
分かってから、ごくごくたまにつくっていたけど
でも毎回つくり方を忘れる。

つくってるだけで、なんだか懐かしかったです。