この感じ
言葉にならない
秋の夜
新生姜甘酢
ガシガシ齧じる
(真鹿子)
ご近所の奥さんから
新生姜をたくさん頂きました
いつもはそんなにできないのに、今年は豊作だったそうでしきりに首を傾げておられましたけれど
甘酢漬けの簡単レシピまで教えくださいました
土などをきれいに洗って、薄切りにして、塩をふって軽くもみ、熱湯にぱっとくぐらせてザルで水分を切り甘酢に漬け込むのですが
奥さんがおっしゃる通り新生姜の芽の赤いところが溶けて、甘酢が綺麗なピンクになったので驚きました。
まだしっかり漬かってはいませんけれど、お味も柔らかく香りも爽やか
最高で~~す☆♪
細かく刻んで
生姜ごはんにもしようかなって思っています(^-^♪
ご馳走さま♪
ありがとうございます♪
感謝~☆♪
言葉にならない
秋の夜
新生姜甘酢
ガシガシ齧じる
(真鹿子)
ご近所の奥さんから
新生姜をたくさん頂きました
いつもはそんなにできないのに、今年は豊作だったそうでしきりに首を傾げておられましたけれど
甘酢漬けの簡単レシピまで教えくださいました
土などをきれいに洗って、薄切りにして、塩をふって軽くもみ、熱湯にぱっとくぐらせてザルで水分を切り甘酢に漬け込むのですが
奥さんがおっしゃる通り新生姜の芽の赤いところが溶けて、甘酢が綺麗なピンクになったので驚きました。
まだしっかり漬かってはいませんけれど、お味も柔らかく香りも爽やか
最高で~~す☆♪
細かく刻んで
生姜ごはんにもしようかなって思っています(^-^♪
ご馳走さま♪
ありがとうございます♪
感謝~☆♪