アジアンなお店

けっこう前のことですが、

東京でたーちんとアジアンなお店に行きました。

雰囲気もアジアン。

お酒もアジアン。

料理もアジアン。



とってもおいしかったです。

特にピリ辛のサラダが！！

タイのサラダやったかなー？？

一度にいろんな国の料理が食べれるって素敵！！

写真は、たーちんが食べたベトナムプリンです☆

もちもち杏仁☆

先日、たーちゃんと岡山市クレドビル２１階にある「梅の花」という豆腐料理屋さんに行きました。

高級感むんむんのお店で、店員さんのしゃべり方が洗練されていました笑。

さいしょはちょっと緊張したけど、２１階のＶＩＥＷに圧倒されてはしゃいでしまいました。



二人で「風の膳」というランチをオーダー

なぜなら、デザートがもちもち杏仁だったから


でも、それ以外のお料理もとってもおいしかった

豆腐がいろんなところで活躍していました

シュウマイ、サラダ、茶碗蒸し・・・などなど。

お豆腐の食べ方ってほんとたくさんあるんだなぁ、と思いました。

全部で10品ぐらいかなぁ？？？

どれもとっても上品なお味で健康によさそうなものばかりだったので、

あんまりたくさん食べた気はしなかったけど、

ほんとにいろんなお料理を食べたので、

たぶん10品ぐらいあったと思います


それにしても、トイレがでぇれぇきれかった

和だけど洋みたいな笑。

今度は三宮の「梅の花」にも行ってみたいです

Cafe：grove

手袋は、glove。

地球は、globe。

では、groveっていったい何？！


正解は、小さな森

その名のごとく、ここのCafeはまるで小鳥の声が聞こえてきそうな空間が演出されています

木のあたたかい床、テーブル

ところどころにかざられた小さな観葉植物


とっても落ち着けました

私がオーダーしたのは、ゆず紅茶シフォンケーキ（たぶん）とさくらんぼティー

お味も最高でした。

特にさくらんぼティーはお気に入り

ここカフェはほかにも少し変わった飲み物が置いてあるのも特徴です。

たとえば、ハイビスカスティー

たーちゃんが飲んだのは、ブルーベリーのスムージー

こちらは、ブルーベリーをたっぷり使ったと思われる濃い目のお味で

満足度は120％

ぜったい岡山に通える間に

あと３回は行っておきたいカフェです

T. C. Cafe その２

以前ご紹介したT.C.Cafe（私はてっきりT.M.C.cafeとばかり思っていたのですが）

久しぶりにたーちゃんと行ってきました

お昼にモスでがっつり食べてたので、今回は飲み物のみオーダー。

私は、チョコレートミルク（たぶん）を頼みました

泡の表面に描かれたバラのお花がなんとも優雅でした

お味も最高。

なんだか目をつぶってふーっと息を吐きたくなるようなリラックス感です。

チョコレートには、気持ちを落ち着かせる効果があるんだってね

気持ちを落ち着かせたいとき、飲むチョコレートはおすすめです。

そういえば、『チョコレートの事典』（成美堂出版 2003）という本がありまして（たーちゃん所有）、

それによると、チョコレートは昔飲み物だったそうです。

カカオはもとは南米の特産物。

貨幣や万能薬として活躍していたそうですが、

それがヨーロッパに伝わり、

さまざまな研究の末、1847年にイギリスで食べるチョコレートが生まれたんだって。

人間ってすごいね

霑テン

昨日は、たーさまと私の家からものの20秒というところにある、

霑(てん)というダイニングキッチンに行きました。

そこは、古い木造のお家を改造してつくったアジアン風のお店☆

内装は手づくり感があふれていて、

木がとってもあったかい感じでした。

お料理もヘルシーでおいしい！！！

自然の素材を生かした玄米バーガーに和な味付けがとってもマッチでした。

写真は、ケーキセットの様子です。

かぼちゃのチーズタルトは、かぼちゃのおいしさそのままでした♪

甘すぎないのでダイエット中の私にはとってもうれしいスウィーツでした。

ちなみに、「霑」とは、厚いおもてなしを受けるという意味だそうです。

かっこいいよねぇ☆


昔、この木造のお家にはコワイおばあちゃんが住んでおりました。

おばあちゃんちを横切るとお父さんの仕事場への近道になるので、

よく通っておこられておりました笑。

なつかしいなぁ！！！

コーヒーの小話

今、次回のゼミ発表のため、アメリカの勉強をしています。

それにちなんで、

アメリカ人ちっくにコーヒーをブラックで飲んでみようと思い、

モカなぞを入れてみました

うーん、いい香り

美輪明宏風にいうと

上質な香り（笑）


ところで、なぜアメリカ人は元はイギリスからやって来たというのに

紅茶ではなくコーヒーを好むのでしょう

それには、深い理由があります。

もともと、アメリカはイギリスの植民地でした。

しかし、植民地に対するイギリス政府の理不尽な政策に反対し

アメリカは独立を決意しました。

そのとき、

「イギリス伝統の紅茶を飲むのはやめよう。

　これからは、コーヒーを飲もう！」

ということになったらしいです。

しかも、イギリスでは紅茶に砂糖とミルクを入れ、

あま～くいただくのが主流でしたが、

アメリカはそれにも対抗してコーヒーには

砂糖もミルクも入れずブラックで飲むようになったそうです。

（代々木ゼミナール講師　佐藤幸夫先生の講義より）

フリュティエ

さて、今日は岡山市にあるフリュティエについて。

ここは、ケーキとパンがメインのおしゃれ～なお店

一階はパン、ケーキなどの販売、二階はカフェになっています。

画像は、二階のランチの様子です。

確か、ショートパスタランチ。

バジルのクリームがめちゃうまでした。

また、パスタだけではなくサラダやスープ、パンなど

いろんなお味が楽しめます

そして、ランチのあとはフリュティエご自慢のスイーツを食し、

大満足のなーです

店員さんもとても親切で礼儀正しい感じ

とってもいいところです

Ｔ．Ｃ．Ｃａｆｅ

たぶん、このような名前だったと思います。

ここは、岡山市ＮＴＴクレド４階(たぶん)にあるカフェです。

特徴は、雑貨屋さんの一角がカフェになっているということ。

とってもおしゃれです

その雑貨屋さんは、Timeless Comfortっていう名前で

カフェはその頭文字のT.M.C.Cafe。たぶん。

それにしても、Timeless Comfortっていい名前だねぇ

和訳すれば、「時間のない心地よさ」。

時間に関係なくくつろげるってことかなぁ？！


ところで、画像はアップルキャラメルワッフル（たぶん）です。

ここのワッフルは絶品で、外はこんがり中はふわふわ

ああ、なんでこんな食感がつくれるの

ほんとに素晴らしい

ちなみにプロフィールの写真もここのワッフルです

ここのカフェ、私はかなりのお気に入りです。

ランチにはベーグルもあるし

ぜひ、一度ご賞味あれです。

Ｃａｆｅ：プロムナード

昨日、たーちゃんがプールに行くと言うので、

その前にちょこっとスイーツなぞ食べに行こう

ということになりました

どこいくどこいくと悩んだ結果、

ザモール姫路の中にある、プロムナードというパン屋さんのカフェに決定しました

近場なのに意外と行ったことがなく、

パン屋さんということだったのでパンカフェと思いきや、

ケーキなどスイーツもたくさんありました

私は、チョコレートパフェを注文。

生クリームと数々のシリアルがとってもおいしかったです

Ｃａｆｅ：ショコラティエ

私はカフェを探しながら歩くのが得意です！！

このショコラティエというカフェも

歩いていて偶然見つけたカフェ

けっこう小さな看板やし文字も英語なのでなかなか見つけにくいのですが、

私のこの千里眼で見つけちゃいました（笑）


さて、このショコラティエですが、

一言で表現するなら映画『ショコラ』の世界のようなカフェ。

店員さんはお母さん風の女の人が一人。

店内のショーウィンドウにはいくつものチョコレートが所狭しと並べてあります。

そして、何よりもうれしいのは、

メニューにホットチョコレートがあるということ

『ショコラ』に何度も登場し、人々のハートを奪っていった

あのホットチョコレートです

（『ショコラ』を観たことがない方、ぜひ一度観てみてください。

とってもかわいらしく、おいしそうな物語です）


しかーし、

なんて不運な私

その日はホットチョコレートができないとのことでした・・・


私は誓いました

いつか必ずここのホットチョコレートを賞味すると！！！！