智(さと)うららです。自分流の~~一人言

日記もどきなエッセイです。

新聞記事より

2020-10-04 19:10:33 | 日記
「酸っぱい梅干しは好きですか?」
はい 69%    いいえ 31%

「はい」の人が答えました
その理由は?
◆おいしい      666人
◆疲労回復に効きそう 596
◆昔ながらの味    581
◆ご飯に合う     530
◆長期保存できる   502
◆食欲が増す     469
◆食中毒防止に効きそう411
◆糖分をとりたくない 60


「いいえ」の人が答えました
その理由は?
★酸っぱいのが苦手  296人
★塩分が多そう    263
★蜂蜜などで味付けした方が
おいしい       191人
★梅干しそのものが嫌い 76
★おやつ感覚で
    食べられない  36
★甘い梅干しの方が料理に
    使いやすい   29
★現代の料理に合わない 14
★子供の頃から甘い梅干しに
    慣れている    9
       などなど(^.^)

大昔 夏の食中毒予防に母が
お弁当に入れてくれましたね

日の丸弁当🍱してる
男子いましたね~~

やはり先人の知恵ですねぇ
梅干しに入れる 赤シソを

細かく刻み おにぎりも🍙
してくれました

けど⤵️けっこう塩使うから
やはり私たち世代は

塩分とり過ぎ😔😔ていた
と 今さら反省します

15年くらい前に 何度か
ハチミツ漬け🍯梅干し

こしらえてました😄マァ~~
これは おやつみたいに

ポンポン食べられる(笑)
もう 従来の梅干しは

食べなくなりましたね。
今は もう梅干し仕込みは
(母が7年くらい前は◈毎年)

してませんが 
お料理には 昔ながらの

酸っぱい梅干しが
私は好きです(^_^)v


☆☆☆☆☆
     一人言~~😢😢😢☆☆☆
 弱音を言うてる場合違う
みんな ギリギリを頑張ってる

 弱音を言うてる場合違う
しんどいのは 自分だけ違う

 弱音を言うてる場合違う
今日一日 明日一日

明るく元気に✊‼️ 歩いてこ❗
          ☆☆☆☆☆







4 コメント

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Unknown (necesito)
2020-10-04 20:24:50
智うららさん
こんばんは⭐️

梅干は大切な食品ですよね〜
弁当の冷えた梅干おにぎりが大好きでした*\(^o^)/*

思い通りになることが奇跡
思い通りにならないことが日常

って
思っています
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Unknown (智うらら)
2020-10-04 21:15:23
ネッシーとのさま

泣かせないでよ 😢😢

深い言葉
ありがとうございます
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Unknown (せしお)
2020-10-05 07:10:00
梅干しは身体に良い。
梅干しは血圧を下げるとも言われてますな。
息子が小さいころ梅干しが好きだったけど、食べさせてたのがスーパーのしょっぱくない調味梅干しで「これはいかん!本物の梅干しを食べさせなくては!」と漬ける様に成りました。
梅干しは無添加のしょっぱい梅干しが好きです。

「今辛いのはきっと意味の有ることだよ」って、震災の津波に遭った小学校の校長先生が今さっきのテレビで言ってましたよ。
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Unknown (智うらら)
2020-10-05 09:25:38
せしおさま
おはようございます
👋😆✨☀️

梅干しやはり
身体に良いですよね
塩分気になりますが
来年は 塩麹漬けに挑戦
してみる つもり(笑)です

温かなお言葉 ありがとう
ございます 😢😢😢
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