昨日の夕食
・黒米入りのさつまいもご飯
・切り干し大根の煮物
黒米、切り干し大根は娘が水上温泉の道の駅で買って来た物
娘が作ってくれました
切り干し大根はニンジン、大豆、油揚げが入っていてなかなかいい味でした
・鳥の味噌粕漬け、大根大葉の千切り添え
先日作った味噌粕床に鳥もも肉を1枚漬けてみました。
フライパンで焼いてから大根、大葉の千切りと一緒に食べました。
娘がサンドイッチに入れても美味しいかもって
確かに2日間も漬けていたので味付けハムみたいな感じになってました。
お弁当のおかずにいいかも
・広島産の牡蠣でカキフライ、キャベツの千切りいっぱいとトマト
・千葉産のマッシュルームでガーリックオイル炒め
・ほうれん草のおひたし
・大根の甘酢漬け
・お味噌汁（ほうれん草、長ネギ、油揚げ）
三連休私は旦那さんと千葉の佐原へちょっとドライブしてきました
その帰りに道の駅でどっさり野菜を買ってきました。
娘は水上へ
道の駅でほうれん草、こんにゃく、黒米、トマト、切り干し大根…
私は
いちご、大根、ほうれん草、サツマイモ、サトイモ、タマネギ、ニンジン、マッシュルーム、しめじ…
やっぱり親子だねぇ～。
野菜を見るとテンションが上がってしまう
そして
ちょっと早いけど
娘がお父さんと弟にバレンタインにってケーキを焼いてくれました
ココア味のロールケーキ