紅玉のジャム。

紅玉で『ジャム』を作ってみました。
パンに付けたらアップルパイみたいに美味しかった。

紅玉　500グラム
グラニュー糖　250グラム
レモン汁　１コ分
シナモン　少々
お茶のパックに入れた紅玉の皮

切ったりんごとグラニュー糖を厚手の鍋に入れよくかき回す。
30分置いてから中火で煮る。
フツフツとしてきたらレモン汁　シナモン　紅玉の皮をいれ火を弱め水分がなくなるくらいゆっくり焦げないように煮る。

出来上がったら煮沸したビンに熱いうちにジャムをいれる。

紅玉の皮の赤がとってもきれいな色のジャムにしてくれました