ヤブカンゾウは美味しいか

　ヤブカンゾウを食べてみました

　我が家の近くにヤブカンゾウが多く生えていたので食べてみることにしました


水洗い


　先の方は硬そうなので切り落としました


　3分程塩ゆで


冷水に浸し


絞りました


　適当に切って酢味噌と鰹節醤油を食べ比べたが
鰹節醬油の方が美味しかったです
　葉先より元の白いところの方が美味しいです