セロリのわさび漬け和え

長野でいただいた美味しい味。

自宅でもチャレンジしてみました。

魚売り場で売っている「数の子わさび」を買ってきて

セロリの薄切りをプラス、

更に、先日甘くてジューシーな美味しい梨をいただき、

それもスライスして足してみたら、

日本酒にぴったりの美味しい一品ができました！

そして、今日はうれしいことが...

先日応募した東京新聞主催の豆料理コンテスト、

書類が通ったと連絡がありました。

 

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