ふりだし

今朝、カーテンを開けるとね　

　ふたたび　　雪景色に戻ってました　

　　

　暖かかった昨日とは一変してね。
　　　　今日は気温が上がらないらしいので　

　アイノネギも　　雪の中のまま　


この季節　　３歩進んで　　１歩戻る　って
　誰かが言ってたけど　　まさに、その通りですね　

　　

もうそろそろ　　閉店にしようかと思ってましたが…　
ヒマワリの種　　大袋を　　買い足しておいてよかった　

久しぶりに姿をみせた　　ハクセキレイさん　
　　　　　　光の加減かに？　　いつもより黒いような？？？

常連さん　とは、　違う個体なんでしょうかに？　　



そして…　　スズメたちは、　てんこ盛り　

たんたんと

　ちょいと前に、チーズケーキ　　焼きました。


もちろん、土台は　　オレオなんですけどね　
がっ、　押さえ方が甘くてね…　　
　　　　　　　　ところどころ　　浮いてきちゃってます　



で、　使った生クリームのパックに残ったクリームを利用してね。

お昼に　　　クリーミー坦々パスタ　



パスタを　　茹で出てる間にね。

フライパンに、チューブのおろしにんにく＆しょうがを　　ぶちゅっと
　　　　　豆板醤と、　そぼろボロボロ　を投入　　点火
　　　　　　　　　（冷蔵庫にあったので、　プナピーも入れてます。）

軽く炒めたら、使用後の生クリームのパック半分くらい
　　　　　　　　　　お湯を入れて　　))　振り振り

そのお湯をフライパンに投入　
もう一度、お湯を入れて繰り返し　　))　投入　

これで、生クリームのパックがキレイになったので
　　　　　リサイクルに出せますね　　一石二鳥　

　
　フライパンの方に戻りまして…　

　鶏ガラスープの素、ピーナッツバター、
　　　　　　　　　めんつゆ、甜麺醤を　適当　適量加え

砂糖を　　ひとつまみ　（味に丸みが出るから不思議）

味見して　　なら　　パスタを加え　　混ぜ混ぜ

仕上げに、ごま油で風味づけ


お皿に　　盛り付けたら
　　　白いりごまを　指先でひねりつぶしながら　　散らし
　　　　　　　　　　　　　花椒をかけたら　でけた　


あったら　小ネギや、糸唐辛子を飾ると　
　　　　　　　　　　　　　さらに見た目ＵＰだよね。

にゃんですなぁ

　ちょいとね。　　　　　　気になってたお店

　　　　　　ｃａｆｅダイニング　黒猫カフェ　へ

　
　　　　　　　　　　　　　　　北海道河東郡音更町新通8丁目2-13

カウンターにテーブル席　　小上がりもあり　

いたる所に　　猫グッズが飾られて
　　　　　　　　　　にゃんこ好きにはたまりませんニャー　



いただくものは　　店に入る前から決めていました。
　　　　　　　　　　　　　コレコレ…　風向きで裏返しになってますがに　　



オリジナルの　　スープカレー麺　　ライス付き　￥950

コクのある　　スパイシーなカレーが、ちぢれ麺によくからんで　
　　もちろん、　ご飯をスープに浸して食べてもおいしい～　　


　　　鶏肉に、レンコン、ナス、シシトウ、じゃがいも　　　　　白くて四角いのは豆腐なの？！


こちらは、　新メニューの　　十勝黒ナポリ　￥880

そうなの　　豚丼と、　パスタがドッキング　
ちょいと太めのモチモチ麺に　　豚丼のタレが意外と合う　

お好みで、山椒とからしをど～ぞ　　とのことでした。
　

　　　　　お肉は、やわらかジューシー　　　　　別にライスを注文してもいいかも


そして、　地方紙のクーポンがあったのでね。
　ドリンクかデザートを　　サービスでいただいちゃいました　


　　　デザートはアイスですって？！　　　ケーキものってミニパフェじゃないですか　

　帰りには、　飴ちゃんもいただいて　　大満足



　　

そうそう、お店の看板ニャンコは　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒じゃなくて…　　グレーでした　



　　　　　　　　　　　　　窓辺で、お客さまが来るのを待ってるにゃん　

視線；

　今朝、目を覚ますとね。

なんだかね。
　上から　　視線を感じるの　　

　恐る　　恐るね…　

　視線を感じるほうをね…
　　　　　　　見上げたみたら　

　　　　　　　　　はうっ

　キャアーーーー　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　誰かが、こちらを　のぞきこんでるっ！？　　　　　　画像ポチって、ほらね；

起きた瞬間　　目が合って…　怖かったぁ　



犯人は、彼　
　ＮＢＡ選手の　　クライド・ドレクスラー


どうもバランスが悪いようで…　　　　　画像ポチって、倒れてホコリよけのビニールシートに引っ掛かってたのね；

　氏のコレクションの　　ＮＢＡ選手のフィギュアたちなのですがに


いくら　mocaの寝顔が　　かわいいからって　　
　　　　　　　　　　　のぞきはダメよん　


　　　　　まったく～　　困った人ねぇ　　　　　　　画像ポチって、たくさんいるのね；

春の訪れ？

　今日は、天気がイイんですけどね　
　　　　　　強い風が、　吹き荒れてます　

春いちばん　　と、言いたいところですがに　
　　　北風ピューピューなんですね　


そんな今日、　庭に長方形の落し物が　　

　どこかの屋根のトタンが飛んできた　　と、思ったらね。
　　　　　　　　　正体は…　　コレでした　　　


　　なんで、飛んだんでしょうね？？？　　　　画像ポチって、そろそろ食べれる？アイノネギ（行者ニンニク）

　あわてて拾い　　埋め直しましたわー　



そんな風のせいで、　カフェのエサも飛ばされているようでして…　



ゴジュウカラは余裕で、　アカゲラの上前撥ねてますけど　



なので、カフェの下を捜索中の　　シメさん　　　・・・　



と、思ったらね　


　　　　お久しぶりの　　カワラヒワさんでした　
　　　　　　　　　　　　　怒らないで～　



日向の雪は、　すっかり融けてね。

めんこい　　シマエナガの姿も　　みかけなくなりました　



春の訪れにともない、　メンバーチェンジですかに？


　そろそろ、　カフェの閉店日も決めなきゃね～　

とか、言いつつ週末ね。
　ヒマワリの種を　　買い増ししましたが、なにか　

いちご

　イチゴが　お安く出回るようになってきましたよね。　

３００円以上だと　　完璧無視　
　　　　　　　素通り出来るのですがに　

２００円代になるとね　
しばらく…　にらめっこしちゃう　　mocaであります　




そのままでも　十分おいしい　　イチゴですけどね。

加熱された　　果物もね。
　甘みが増して　　ジューシーになるので好きなのよ。


で、　ファーブルトン作ってみましたよ。　



材料は、　卵と砂糖　　小麦粉と牛乳　
なのでね。　　もっちりしたプリンって感じかに？

で、砂糖…　控えすぎました　

＆　容器が　　深すぎたので、　焼けるのに時間がかかってね。
底はむっちり　　上はゆるめのプリン…　　
　　　　　　　　　　　　２層構造になってしまいました　　

次回、浅めの容器で配分も少し変えて、再チャレンジしたいと思います　



そして、イチゴといえば　　イチゴサンド　

　ベストは、たっぷり生クリームなんですけどに　
　　　　　　　　　写真は…　カスタードで　



そして、その　　カスタードクリームを使っておやつ

小粒のイチゴが２００円　
　　　　　　　　いつ買うの？　　　　　　今でしょ　



適当に割った　　カスタードケーキに
たっぷりの　　カスタードクリームと　　イチゴをのっけたら

　　　　　　イチゴのトライフル　　　　　　でけたっ　



そうそう、カスタード　　電子レンジで作っちゃいましょ　

レンジの容器に　小麦粉　大さじ２　　砂糖　大さじ３
　　　　　　　泡立て器で　　混～ぜ混ぜ

真ん中をくぼませて、　卵１個を割り入れて
（色は白っぽくなりますが…　卵白残してもなんなので　全卵使います）
　　　　　卵だけを溶きほぐす感じで　　混ぜ混ぜ　

　牛乳２００ccを　少しずつ加えながら　　
　　　　　周囲の粉も　　よく混ぜ込んでいってね。

で、レンジ用のふた　または、ふんわりラップをして　２分チン　

取り出して、よくかき混ぜ～　　ふたたび１分チン　

ふちのほうから固まってくるので、手早く　　混ぜ混ぜ

後は、３０秒くらいづつチンして　　混ぜてを
　　　　　　好みの固さまで繰り返してね。
　　　　　　　　　　（ゆるめでも　冷えると固まってきますよ）

仕上げに、バニラエッセンス適量と
ミルク感を　　アップしたいので、コーヒーフレッシュを混ぜ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　でけた　　


　レンジで作る　　ホワイトソースと同じ要領ですね。

　容器が熱くなるので、ヤケドしないように気をつけてね。
　甘さ控えめにしてるので、砂糖はお好みの分量でど～ぞ　

らーやんちの電子レンジ…　温まりが悪いので…　時間は目安で　
　　　　　　様子をみながら　　チンしてください　

なんか　　鍋で作った方が早いような気もするけど…　
　　　　　　洗い物が　　減るしね　

再チャレンジ

３月の初めに蒔いた　　マリーゴールドの種ですがに　　



昨年、庭で咲いてた花から　　種をとっておいたのですがに　
　　　　　　　　　　ダメだったみたいですね　

いつまで経っても　　　　ひとつしか芽がでてきません　


なのでね。
１００均で種を　　と、思いましたが　　品切れ　
しかたがないので、　ホームセンターで


で、再度　。　蒔きなおしてみたらね。
翌々日くらいには、　発芽　　　　　　　　　う～む　
　


やっぱり、　黄色の方が発芽率がいいみたいですね　


そして、その他の苗たちも　　　ちょっとづつですがに　
順調に　　成長してくれていますよ　



そうそう　　ついでにね。
　ゴーヤとスナップエンドウの種も蒔いてみましたよ。

スナップエンドウは、昨年　近所の　　おばさまにもらったらね。
実が　　パンパンに　　成長してたのでね。

数個だけ種用に　　乾燥させてとっておいたの。


見事に　　出た　　出た　


それから、ゴーヤは大好物なんで　
　食べたゴーヤの種をね。
とっておいて蒔いたんだけど…　　出てきませんにゃ～　

でも、北海道じゃ　ゴーヤはビニールハウスじゃないと
ダメなようなことも聞いたんだけど…　　　　　どうなんでしょうね？

上手くなって食べられるといいな　
その前に、まずは　　芽よ　　出ろ～　

おやき

　先日ね。
「おやき」の話しをしてたらね。
無性に　　食べたくなってね　
　買いに行っちゃいましたよ　

あっ　
おやきって、　大判焼き　or　今川焼き　のことですよ。

北海道では、「おやき」って…　　言うよね？


で、　まだ食べたことがなかったのでね。

甘納豆　大判焼　　福豆　木野店　　へ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道河東郡音更町木野通東９丁目4-6

　　　　　１個　￥100　　　　限定の桜あんのみ　￥110　　　　　　　画像ポチって、お店のパンフ

あはは　　全種類買ってるよ　

お皿に出てるのが、小豆　＝　つぶあんですね。
季節柄　限定商品の桜あん　　　
　　　白あんに、刻んだ　　桜の葉が入ってて　甘じょっぱくて　
クリームは、　なつかしいカスタードクリームの味でした。

残りは、白あんと、チーズ　

チーズは、　プロセスチーズでしょうかに？
まだ　　温かいうちなら　トロリもっちりしています。
　　　　　　　冷めたら、カッチカチやで　



　あんこたっぷりで、食べごたえのある　おやきでしたわ～　　満腹　

お先に魔法の世界に

２０１４年に、　ユニバーサル・スタジオ・ジャパンにも　
　　　　　　　　オープンするようですがに

ひと足お先に　　フロリダのユニーバーサル・リゾートでね。

　ハリー・ポッターの魔法の世界を体験してきたよ　



朝イチで向かったライドのある　　ホグワーツ城
　朝イチだからか？　　スムーズに乗ることが出来ました。

上の写真は　　体験後出てきたときで、　２０分待ちに　

現実と映像が見事にリンクして、　))　それにライドの動きが加わり　
　　　　　　　　かつてない体験が出来ると思います　

　

そうそう、フロリダの　　ユニバーサルにはね。
　　　　　　　２つのパークがありまして　

今回は　　ハリーポッターのある「アイランド・オブアドベンチャー」のね。
　　　写真旅行記が完成しましたので、ご紹介　

　水モノ系のアトラクションが多くてね。
日本では、　想像できないほどの容赦ない濡れ方で　
頭のから足の先まで　　ずぶ濡れになって遊んできました　


いつもの　　　　
旅行のクチコミサイト フォートラベル　に、　書いてますよ。


ポチっと　　　アイランド・オブ・アドベンチャー　　楽し～　

臨時休業

　　　　本日、　らーやんず・カフェは
　悪天候につき　　臨時休業させていただきます　



　　見えるかに？
横殴りに…　　雨が降ってます　


よって…　
　カフェも　　キッズルームも　　水浸し　

　とても　　営業できる状況では、　ございません　



そんな中でも　やって来てくれるお客さまたち　　　


　　　　　　　当然…　ずぶ濡れです；　　　　　画像ポチって、こっちも

　なぜかに？
シメさんと、スズメちん　　仲がいいような気がするぅ


だってね。
これは　　とある日の光景　



チビッコの面倒見のイイ？　　シメさんです　


そして、アカゲラちゃんもご来店　


　　　　　　やっぱり、ずぶ濡れです　　　　　　　画像ポチって、ごめんねぇ

明日、　天候が回復したら　
　もりもり大盛りサービスするからね　　



　風邪引かないでね～　　
　　　　インフルエンザには　　気をつけて　　ドキッ