モカマロン

　　　　今日の昼ご飯　

今週の　　「おネエＭＡＮＳ」で、マロンちゃんが作ってた
　　　　　　サムゲタンを　　アレンジしてみました。


　マロンちゃんの作り方　　moca流　でご紹介
　　　　　でも、作り方、うろ覚えで正確じゃないかも

　炊飯器を使います。　　　ストーブの上で調理します。

　３合のところまでお湯を　　鍋に適当にお湯を

　にんにくを３個潰して入れます。　　おろしにんにく適当

　骨付き鶏肉＆手羽先も入れます。　　鶏もも肉＆鶏がらスープの素

　　むき甘栗を入れます。

　　塩、こしょうで味付け　ごま油も入れます。・・・がっ
ごま油を入れ忘れたことに、盛り付けてから気付き・・・後からかけたの。

　お赤飯のおにぎりを１個上に　　冷凍してあった塩こぶのおにぎりを

　炊飯のスイッチ入れて、炊き上がっても　保温のまま２時間待つ。
　　朝からストーブ上に放置、途中で水分が少なくなったら足します。

　鳥の骨を取除いて、盛り付け　
　細かく切ったうどんをプラス、うどんが温まったら盛り付け

　　　　　　　　　　　　出来上がり　


　鶏肉がほろほろになってて、いい味でてるの
　　甘栗の入ってる理由は、よくわからないんだけど？？？
サムゲタン自体を食べたことがないので、　どうなんだろうね
　　　　まぁ、簡単でおいしかったです。　ストーブの季節限定だけど


　うどんを入れたのは、３玉入りを買うと２人暮らしだと、
　　　　　　どうしても１玉あまるので、ぞうすいとかにたまに入れるの
切る時も袋の上から、むぎゅむぎゅっと切っちゃいます。
　　　　　　　　　包丁もまな板も汚れずらくちんちんです
　うどんの食感が、もちもちぷにぷにしていて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mocaは、好きです