10-13

あけまして　　２０１７年のらーやんち飯

正月に　お義母さんから　　大根とキャベツ、白菜いただいたの　
おかげで、常備野菜が　　ぐんと増えたよ。
ストーブの点けていない部屋は、常に１０℃ほど
保存庫になってます　
　

大根と人参は発泡ボックスに入れておくと乾燥せず春先まで　
たまに…　腐るけどね　




１０日　　年末年始　暴飲暴食続きだったので　　野菜が食べた～い

　帯広名物　中華ちらし　　　ポテキャベサラダ
　具が沈んでて…　わからん？　多分…　大根のお味噌汁


１１日　　肉食が多かったから魚を食べよう　

　シシャモの甘酢野菜あんかけ　　片栗粉…入れすぎた　
　ポテキャベ玉子サラダ　　前日の残りに炒り玉子
　もやしとチキンのゴマ酢和え　　コストコチキンを冷凍してたやつで
　大根とすり身のお味噌汁　


１２日　　肉じゃがの予定が…　面倒になった　

　ジャガイモとカルビの炒め物　　レンチンした芋を揚げ焼きして
　キャベツの玉子とじ　　　白菜とリンゴのサラダ


１３日　　揚げ物だけど多分ヘルシー

　豆腐と鶏ゴボウ（すり身）のパン粉揚げ　　大根サラダ
　水切りした豆腐とすり身　片栗粉を混ぜて　直接パン粉をつけて揚げた～　
　ゆり根と玉子の炒め物　　　Ｗさつま煮
　キャベツととろろこ昆布のお味噌汁