28-2

１１月終わりと１２月初めの　　らーやんち飯

　冷凍庫の中身も　大掃除しなきゃね～
　熟成モノが結構あるかも～　


２８日　　マグロが安かったら　筋っぽかったぁ　

　漬けマグロの山かけ丼　　いくら　　　ウドおかか
　ジャガイモとワカメの塩煮　　　キャベツとがんもの粕汁
ご近所さんから酒粕をいただいたので、しばらく味噌汁に　


２９日　　ぷるぷるコラーゲン補給

　蒸しキャベツ（焦がした）　豚足塩煮
　白菜の玉子とじ　　　キャロットラペたたきマグロ
前日のマグロの残りを　ごま油をたらりで　表面を焼いた…　焼きすぎた
　小松菜とてんぷらのお味噌汁
おでん種が安かったので、練り物をちょっとづつ晩ごはんに使う　

豚足はコレ　　　トロっもちっとぷる～　


３０日　ああ～　ししゃも…　まだ前の年のが眠ってた　

　白菜サラダ　ししゃものから揚げ
　稚貝と海藻の酢の物おろし和え　　　人参、小松菜、がんも煮
　豆腐とふのりのお味噌汁

ししゃもの顔が　　ものすごく宮川大輔だったの　
　　
この前から　木の芽みたいなのが　料理に添えてあるけれど　…
実は　　人参の葉っぱでした。
ヘタの部分だけ埋めているけれど　彩りに使えて　なかなか便利　


１２月だー　１日　　ちとイメージと違う出来上がりだった　

　コマイとポテトのマヨ焼き　　アイノネギの醤油漬け添え
焼いたコマイをほぐして　チンしたポテトとマヨで和えて　トースターに
　稚貝の生姜煮とろろ和え　　　豆腐の玉子わかめあんかけ
　人参と葉っぱ、てんぷらのお味噌汁


２日　　あらあら、あらあったのね～　

　鮭のあら汁　　　稚貝の生姜煮
　小松菜とちくわのマヨ炒め　　　塩昆布とシソの実の佃煮