それから

 山と  海からの いただきものたち

 

ウドの茎の部分は  皮をむいて茹でて 

塩昆布と、めんつゆ、お砂糖とお酢少々で漬けてね。

浅漬けっぽく

 

 

ホタテの稚貝はね。

 蒸して殻から外して  ウロをとって

ニラと一緒にピリ辛韓国風のタレで和えてみた。

 

がっ 

ちと  しよっぱすぎたのねー 

なので、翌昼  まぜそばにトッピング

 

 

が、今度は麺の味付けが薄くてねー 

レンジで温玉作ったら、

黄身に穴開けたはずなのに  爆発するしー

とほほ  上手くいかないねー