ムキムキムッキー

　少し前からね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
mocaの星座の陰から　　なんかよこ星がね。　
チラチラ見えかくれしているような　　星の配置のようでして　

　ありがたいことにね。　
ここ最近、　いただきものが多いんですね～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


週末、　いつもの先輩より　　袋いっぱいの灯台つぶ　＆
　　　　　　　　　　　　ニンニクと、先輩のお母さん特製シシトウ味噌も

　

シシトウ味噌は、黒糖を使ってるので色が濃い目だそうですがに　
　　　　　　その分、コクがあって美味しかった　

で、　つぶは塩茹でにして　
　　２４時間テレビを観ながら　　　むきむき　

　

　プスッと刺して　　くるりんっとね。

キレイに　　最後までむけるたらね…　　
　プリっと、　こんなん出ちゃいましたっ　
　

まるで…　　　うん　

そして　　むきむきむき　　むきむきむき
山盛りもり　　ボウルいっぱいのつぶ　　むけたっ
　　　　　　　　　　　　　　うぉ～　　　手首のスナップがやられたぁ　　

さて　　小分け冷凍いたしまして、残りはね。

キュウリとワカメと　　甘辛コチュジャン和え　

　辛っ　　
どうやら…　辛過ぎたようですにゃ　


それから、グラタン作るよ。
moca流　　手抜き　簡単グラタンの作り方

バターを溶かしたフライパンで具を　　炒めます。

今回は、玉ねぎ、ニンジン、モロッコいんげんに、主役のつぶでしょ
それとニンニクを　　レンジでチンしておいてね。
　　ほこほこ食感にしてから、厚めにスライスしたのも入れてみたよ。

具材に火が通ったら、小麦粉を　　まぶすように振りいれ
焦がさないように炒める…　　って、　焦げてますが　

　

そしたら、どぼっと　　牛乳投入　　混ぜ混ぜ～の

コンソメや塩コショウで味を調えたら
　　　　（今回は、つぶなので　　しょうゆも入れました）
フライパンひとつで、グラタンの種がでけたっ　

むずかしいホワイトソースも　この手だと簡単　
　冷たい牛乳でも　　結構、ダマにならないで出来ちゃうよ　

あとは、油を塗った容器に盛って
　　　（油の塗り方は　　こちらの記事で　）
チーズなどかけて、トースターで焼いたら　　完成

熱々　　

貝＋ミルク　なんで、クラムチャウダーのような　　お味
　　　　　ほこほこニンニクも　　うまかった　

　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうさまでした