届いた？

　今年はね。

氏もなんだか　　忙しそうだしね・・・　　


　　　山菜には、ありつけないかな～　

　　　　　　　　　　　　　　　　　な～んて、思っていたのね　


そしたらね。

mocaの食べたいネ～ン　　が、届いちゃったのかに？


　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先輩が持ってきてくれたよ　


　各画像ポチっと、大きな画像になるよ。
　　　　
　　　　フキ、こごみ、ウド　　　　　　　　　　　　　ヤチブキ　　　　　　　　　　　　たらんぼ、ウドの穂先


とりあえず　　茹でて、　アク抜き中　


　　　　　　　今晩は、　たらんぼとウドの天ぷらだっ　


　　　　　どう調理しましょうかに？　　　　　画像ポチって、即席ウドの新芽の炒め物

　ウドの軟らかい　　細めの穂先をね。
　　　　　　　　　　玉ねぎ、しめじ、ベーコンと玉子で炒めたよ　

　　　　　　　　　味付けは、塩コショウ　　パラリ


　ウドがアスパラのような食感なの　　（でも、味は苦いよ）

仕上げに、マヨネーズを　　ちょっと和えるとね。

　　　　　　　　　苦味がマイルドになるような気がする　




　　　　　　　　やっぱ、　春は　　山菜食べなきゃね～