ソイでね。

前に、氏の職場の先輩にいただいたね。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　釣りたての　　青ソイ　ね。


お刺身　で、たいへん美味しくいただきましたよ。



　でもね。

それはそれは　　大物さんでございましたのでね。

　ふたりで全部食べきれるはずもなくね。

　　　　　　　　　半身はね。　　冷凍してありましたの。




　そいでね。
　　　　　　　　　　　そのソイでね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルパッチョ作りましたよ。


　　　盛り付けの修行もしなきゃ・・・ダメですね；

ポン酢と柚子こしょう、オリーブオイルをまぜまぜ　

　　　　　仕上げにハーブソルトを　　パラリとね～


レタスは、もちろん　　　　らーやんち産にゃの