麻婆納豆腐

　mocaの創作クッキングー　

　麻婆納豆腐・・・

はい、名前から想像がつくと思いますが・・・
　　　納豆の入った麻婆豆腐です　

ある日、麻婆豆腐が食べたかった　
冷蔵庫パカッ・・・
　　豆腐はあるけど、肉がにゃい　

　おお、これは！？
　　目に飛び込んできたのは、納豆ちゃん
　「大豆は、畑のお肉」　←悪魔のささやき　



にんにく、しょうが、豆板醤、砂糖、しょうゆ、鶏がらスープなどで
　　麻婆のベースを作ってください　（ねぎなどお好みで、どうぞ）
そこに豆腐を加えて、温まったところで、納豆投入　
　　軽くトロミをつけて、全体にからめて、
器に盛り付け、山椒ふって、出来上がりん　

納豆が入ると、味がマイルドになるので
豆板醤多目　　辛っ　　って位が、ちょうどいいかにゃ
　　納豆は、あくまでも最後に　
　家中が、かぐわしき香りに包まれるので　　はにゃ

ひきわり納豆だと、ますます本物？っぽい

　moca的には、お気にレシピです　　ヘルシーだし


　昨日のランチ


氏が　　お弁当の日で、ひとりだから　　ホットケーキ
いただきものの　かぼちゃ羊羹が・・・　モンブランっぽい味で　
そのまま食べるには、キビシイので～　　刻んで中に入れました
　抹茶もねん
あはは、バレたぁ？　　焦がしちゃいましたよ
焼いている間に、洗物を片付けていたら・・・香ばしい　
　　・・・いえいえ　　焦げ臭いかおりが　　ぷーん
　　　　　やっちまいました　
　　　　　　　　　　　　ホットケーキってうまく焼けないんだよね