とおいひのうた いまというひのうた

自分が感じてきたことを、順不同で、ああでもない、こうでもないと、かきつらねていきたいと思っている。

我が家のみそ汁がこれになってしまったと何度も言われた最高の作り方【至高の味噌汁】

2024年03月06日 16時04分15秒 | 料理・菓子・ジャム・食生活

我が家のみそ汁がこれになってしまったと何度も言われた最高の作り方【至高の味噌汁】

2021/08/23

【追記】管理人

いま、さっそく作ってみたけれど、カツオ節の粉が口当たりが悪い。それに味の素の量も難しい。

やっぱり「ほんだし」で良くないですか?

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