ベリージャムで

ゴールデンウイークが終わる二日前に、主人の伯父さん夫婦が
車で埼玉から来られました。

姑から「朝一番にこっちに来てると電話があってびつくりしたわ」と
言われました。私は息子さん夫婦も一緒だと思いこんでいたら
おじさん夫婦だけでした。

今まで何度も滋賀と埼玉の往復をされている方ですが
コロナ期間は、一度だけ新幹線で来られたので車は数年ぶり。
余生を楽しむ生活をされている方が、なぜ連休中に来られたのか謎でした。

おじさんから、大きなジャム瓶を二個もらったので
しばらくジャム入りお菓子やパンを作ろうと思ってます。

まず、一番簡単なマフィン


主人は一晩で二個も食べてました

ジャム入り食パンも焼きましたが、人様のレシピを参考にしたら失敗。
今夜は私のいつもの配合にジャムを足して焼いてみます

【今日のぽっちゃん】

猫マフインは共食いになるから、ぽっちゃんはカリカリおやつもらったニャ