寒い夜に

昨日の雪は夕方には止み道は溶けたので一安心。
今夜は今年初の韓国語レッスンに行けそうです。
先月は忙しくてずっと休んでいたので、頭がついて
いくかどうか．．．

甲州名物のほうとうをもらってずっと忘れていたので
昨夜慌てて作りました。

河口湖に行った時に食べたことはありますが、自分で
煮込むのは初めて。

思っていた以上にかなり煮込まないと麺に味が
染み込みませんでしたが、美味しくできました。

野菜も一緒にいっぱい食べられて、足までポカポカして
冬には最適だと思いました。

主人に「ほうとうもらって忘れてたら賞味期限が
三日過ぎてた」と言ったら「前からずっと置いたると
思っていたねん。三日ぐらいどうもない」と言われました。

12月は自宅で料理をしていなかっので、買い置き食材の
チェックもしてみようと思います

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