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東洋美人純米吟醸槽垂れのご案内です。

この時期にしか味わえない、フレッシュな新酒を是非お試し下さい。

黒龍・垂れ口720ml、八海山越後で候、松の司あらばしりも引き続き販売しておりますので、こちらもよろしくお願いします。

マシッソヨ

韓国料理の本を買ったので、早速ナムルを作って石焼きピピンバとチヂミを作ってみました

何種類かナムルを作って常備しておけば、ビビンバはすぐできます。
もやしのナムルが主人には好評でした。

器はご飯を炊いていた土鍋で代用。どれぐらい火にかければいいかわからずに、適当にやったわりにはいい感じにできました。

チヂミはいつも行くスーパーにもチヂミの粉が売ってありました。
ニラの代わりにおねぎを入れ、ほうれん草のナムルと干しエビ・ベーコンを入れて焼きました。

まだ半分粉があるので、次回はイカや豚肉を入れていろんな味に挑戦しようと思います。

本のレシピには「チャングム」に出てきたようなきれいな料理もありました。
韓国料理で韓国の女優さんのような美肌になれればいいなあ思います。