チャテオ あくさん

すっかり忘れていました
てっきりブログにアップしてあるものと思っていました
ステーキと燻製のお店「チャテオ　あくさん」
キテレツ、奇っ怪！！感動のお店です
広島の豊富な海の幸、山の幸・・全ての食材が、縦横無尽、変幻自在に燻されます
強烈な「個性」このスタイルを40年以上も貫いておられるのがすごい！
「かき醤油」を始め、数種類の醤油もすべて手作り・・やっぱりすごい！
ワインが大好きで、スモーク、醗酵系大好きの方は、ぜひ！おすすめです

余談ですが、このときいただいた広島の銘酒「竹鶴　酸味一体」、
以来「穏座」の定番です

チャテオあくさん
TEL　050-5869-9697 （予約専用番号）
　　082-296-0316 （お問い合わせ専用番号）
住所　広島県広島市中区西十日市町8-6 隆杉ビル　２Ｆ