地鶏でんねん、そうでんねん。

地鶏に係わる旨い料理と酒と音楽と・・

田舎の原風景～伊勢宮川の里　鄙茅（ひなかや）

2023年01月11日 | 料理
















写真では、とても捉えきれない田舎の原風景がここにあります。
景色が・・空気が・・
料理一つ一つに降り注いでいます。

伊勢宮川の里　鄙茅



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滋賀県で地鶏の飼育から販売までの「かしわ屋」を営んでいます。あれをせなあかん、これもしたい・・気ばっかりあせって体はいつもあとから・・やっぱ歳かな？

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