久しぶりに三つ編み 2009-05-18 | 日本滞在記 料理 最近ちょっと元気です。が、かなり忙しかったのでエントリがままならず・・・。 というわけ(?)ではないですが久々に三つ網パンを焼きました。 レシピはいつもの ツォプフのレシピ ではなく、こちらの レーズンパン のレシピを2倍にして編みこみました。 生地を半分に分け、一方には100gのレーズンとシナモンを混ぜてレーズンパンに、もう半分は何も入れず、トッピングにアーモンドスライス、さらにアイシングでほんのり甘みを効かせました(写真はアイシングをする前に撮ったものです)。