今日はお昼前に県庁へ入札関連の書類の提出に行き、
帰る時には、時計の針が13時を回っていたので以前から気になっていた
県内では初のスープカレー専門店の“スープフル”というお店に立ち寄ってみました。
このお店は、ご飯を炊いたりグラスに出てくるお水、カレーに使っているスパイスにこだわりを持ち、
そして山口県の魅力たっぷりの食材を使って作るスープカレーがウリというお店で
今日はまず、オーナーお勧めという赤チキンをランチセット（サラダ・ドリンク付）で注文しました。
スパイスの効いた赤いスープの中に良い感じに存在感を表している
鮮やかな色の野菜たちが目を楽しませてくれ
そして、とても柔らかく大きな鶏の足!
またアフターのドリンクは、
ここしばらくお疲れ気味なので、コーヒーではなく
スペシャルドリンクメニュー内にあったコラーゲンハイビスカスという
アセロラ風味の冷たい飲み物を・・・
久々にスープカレーを食べることが出来て、嬉しく思い
機会があれば、また立ち寄って見たいと思います。
スパイスが効いているといっても、
自分が以前作ったり、都内などで食べた事のあるスープカレーと比べ
とても食べやすくアレンジされていると思うので
近くを通られた時には、食されてみてはいかがでしょうか!？
と、いう訳で今夜はこの辺で・・・
山口県スープカレー専門店：SoupFULL（スープフル）
山口市小郡上郷字岸本3414-3
電話：083-973-1667
定休日：火曜日
