およそ15分もあれば簡単に作れるヨーグルトムースにチャレンジ・・・

2連休とは言っても特に予定もなかったので
今日はゼラチン、プレーンヨーグルト、牛乳、生クリーム、砂糖を使い
お昼前にヨーグルトムースを作ってみました。

家に上白糖がなく三温糖で作ったので、予想通り白っぽくならず、
何が原因か分かりませんが、ちょっと固めに出来上がってしまったので
思っていたほど、ぷるるん感が出ませんでしたが
砂糖の量を少し減らしたので甘みも少なく、味的にはまずまずの出来上がりでした。

次回は、ぷるるん感を出せるようにして
もっと美味しいヨーグルトムースを作りたいと思います。

と、いう訳で、今日はこの辺で・・・