いちばん好きな餃子

先日、池袋へ行った時に

お気に入りの大餃子を買って帰りました

東口の名店、◯楽

これは以前旦那が行った時の写真ですが

でっかい！！皮もちもち！！

中は野菜たっぷりジューシーの優しい餃子です

大餃子で有名な銀座天龍のも大好きですが

とても肉肉しい餃子なので

どっちが良いか悩んでしまう( ´~`)

でも年とともに、最近は

野菜たっぷりのここのが一番好きです(*´ω｀*)

そんなわけでー

持ち帰り、5個入を2パック！⸜( ´ ꒳ ` )⸝✨

フライパンに油を敷いて

1cmくらい間をあけて餃子を並べ

熱湯を餃子の高さの2/3注いで

フタして強火で6分

余分な水分を捨てて

弱火で底に色がつくまで焼いて

完成！(*´∇｀*)いただきまーす！

いい塩梅に焼けてる！

お箸で持ち上げるとずっしり...

まずは何もつけないでぱくり🥟

美味しいー(*´ω｀*)もちろんビールさ🍺✨

次は酢醤油で...

やっぱり餃子は酢醤油が好きだなぁ！

でもここのは豆板醤をちょっと付けて食べるのもおいしいんだ、お店で食べれば自家製豆板醤があるのだけど、ま、うちは李錦記で

5個も食べるから、味変になって良いな(*´ω｀*)

サイドメニューはもやしナムルと野菜スープだけ

飽きずにペロッと5個食べました(*´∇｀*)

ここは大餃子の有名店なのですが

餃子以外も美味しいのでいつも

チャーハンも食べたいし

野菜ラーメンも食べたいし

他にもいろいろ美味しい町中華なのだけど

土日の昼はいつも行列しています(´Д` )

なので餃子持ち帰りにして家で焼けば良いかなって...( ´~`)餃子でお腹いっぱいになるしね

近くに王将があることもあり

家で餃子を作ることはすっかり無くなりました

餃子の皮の枚数分作っても、2人で食べきらなくなったし、王将安くておいしいしさ...(  ･᷄ὢ･᷅  )

ま、でもシューマイや春巻きは好きな具にして時々作っています

春巻きは、私は春雨と長ネギ入れたい！旦那はもやしと、タケノコじゃなくてメンマ入れたい！そしてたっぷり食べたい！というのがあり

シューマイは、椎茸焼売やタケノコ焼売を作ったりしています

あ、でも(*´ω｀*)ちゃんとした点心のもちもち蒸し餃子食べたいな！またそのうち中華街行こうかなー！