蕎麦打ち体験＆女子会

お友達が、地域の施設で蕎麦打ちを習っていて、おうちで蕎麦打ち道具を揃え家族の為に美味しいお蕎麦をうってと聞いていたので
いつか食べたいな～ってお願いしてたら
一緒に作らない？って嬉しいお誘いを頂きました
食べるだけでも良かったんだけど
せっかくだからと一緒に行った友達と蕎麦打ち体験させてくれました


はっぴ姿素敵
粉混ぜからこね、菊練り、伸ばし、切り全部一人でするの大変ね
彼女は、みんなで食べる分を作ってくれて
私と友達は、交代でワンセット
それでも結構重労働
変なところに力が入っちゃってるんでしょうね
でも楽しかったですよ
麺棒の使い方でするする伸びて師匠の手助けもあって綺麗に伸ばせました
大きな麺切り包丁で細く切るのが難しいです
リズムよくすすっと切れないです
どうにかこうにかこんな感じにお蕎麦になりました

午前中予定が無かったのでお蕎麦のお供にと思いてんぷらの差し入れして

女子会のお蕎麦ランチ
打ち立て、茹でたて
越しがあって本当に美味しいお蕎麦でした
自分で切った分のお蕎麦はお土産に頂いてので
夕飯に残ってるてんぷらと一緒に家族で美味しく頂きました
ありがと～

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