以前から気になっていた深谷駅の近くに在るお蕎麦屋
『千寿庵』さんへ行ってみました
ｓｏｂａ ｄｅ café ｓｅｎｊｕan と看板にある様に店内はcafé風のお洒落な設えですね
メニューは蕎麦の他にうどんもありますね
スタミナうどんやチャンポンうどんにもそそられましたが、ここは基本の「大もり」＠６５０円をお願いしました
程なくして運ばれて来た「大もり」
お蕎麦は星が見える挽ぐるみ、艶やかで細めなもの
ややザラッとした舌触りでコシがあります
つけ汁は味醂が強めで甘めですが、出汁が利いていて味わい深い物
中々美味しいお蕎麦でした
千寿庵 （そば / 深谷）
★★★☆☆ 3.5
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お店情報
住 所 埼玉県深谷市西島町３－６－５
電話番号 ０４８－５７１－７７８０
営業時間 １１時～２１時３０分
定 休 日 水曜日
駐 車 場 あり
