光家（横浜市西区）

光家。

興福寺交差点近く、横浜市西区浅間町5-381-10にある人気店。
お客さんがひっきりなしに来店...、噂通り...。

ラーメン中を注文。
前金制です。

待っている間に殻付きゆで玉子がサービスで出てきました。
殻を剥きながら待っている内にラーメン登場。

他のお客さんはゆで玉子を待っている間に食べていましたが、僕はそれをラーメンに投入しました。

スープはスタンダードな家系スープ。
家系に期待するものを無難に備えています。
粘度は普通（多少低めか？）、塩分も丁度良い。
鶏油は少な目。
もの足りない人は油多目の方が良いかも...。

麺は大橋製麺の平打ち麺。
湯で加減が非常に良い、理想的。
平ザルの湯切りは若干雑...か？

チャーシューは大き目のものが一枚。
味付けも食感も（家系らしくなく...）良い。

写真はラーメン中　麺硬め　700円。
おいしくいただきました。

個人的にはもの足りなさも感じますが、人気の高さが納得できる作品。
値段も抑え目、かつ...、ゆで玉子付きで良心的。

3.5点にCP点0.5追加。