食堂のラーメン（番外編）

今日は、僕の勤めている会社の食堂のラーメンの紹介です。

食堂にはカレーライス、そば/うどん、定食、洋食、普通のラーメンのコーナーとは別に特製ラーメンのコーナーがあるのです（笑）。

どうも社長がラーメンにうるさい人らしく、ツルの一声で「特製ラーメンコーナー」ができたとか...。

コンセプトは札幌ラーメンです（笑）。
しかも純連インスパイア！
所詮食堂なので純連には及ばないのですが、値段的には良い線いってるのです...。

写真はコク醤油らーめん　麺硬め　470円。

スープはラードがこてこてに浮いています。
なので食べ終わるまでアツアツ。
キレはないのですが、「コク」と名前についているだけに、ドスンとくる重さがあります。
最初に食べたときは感動しました。
「えっ、食堂でこれが食べられるの？」って...。

麺は丸山製麺の太めちぢれの玉子麺。
いつも固めで頼むですが、コシがあってウマイです。
札幌系の麺にはがっかりすることが多いのですが、ここのは大好き！
現状横浜市内の札幌系の店でここに勝つ麺には出会ったことが無い。

チャーシューは肉厚で味付けも上手。

いやー、このラーメンを気が向いた時に食べられることだけは、この会社に入って良かった（苦笑）。

本格的な麺なので、湯で時間がかかります。
なので、お昼にまともに行くと大行列。
僕はお昼休み終わって、皆が食堂から引き上げた後にコソコソと食べに行きます（笑）。

470円という値段を考えると4点あげたい！