2018お世話になりました！

今年最後の仕事が終わって後片付けの最中にも、何軒か明日明後日の予約の電話がありました。
ありがたくてしょーがないです！
来年は31まで望まれている！と思う事にして今年の仕事を終えます。

2018年
自転車イベントを通して市外や他県の沢山の同業者の皆様、お客様、仲間達と繋がる事ができ、いい刺激を沢山頂きました。イベント出店の先にあるもの、イベントのあり方、この1年で沢山の気付きがありました。

豚肉に沢山触れる事が出来ました。生産者さん達の努力や成長の一過程に少しでも関わる事ができ、飲食店としての食材との関わり方が変わってきたように思います。これは店としても人としてもとても貴重な経験だと思います。

色んな業種の仲間達と仕事が出来ました。そんな中でやっぱりいかにそれぞれ個の力をつけていくか。これに限るよな！という思いは強く、2019年も日々精進。

今年を締めくくるかのように、昨日から急激にスマホのバッテリーが保たなくなりました。ここで終われってコトです。

今年、店に足を運んでくださったお客様、私達と関わってくださった皆様、ありがとうございました。
また来年も宜しくお願いします🤲

本日の夜営業は貸切です

急で申し訳ございません。
本日の夜は予約のお客様のみの貸切とさせていただきます

電話番号お間違えなく！

以前もお話ししましたが、深谷市内「旬ごはん やまだ家」と「唐揚げ専門店 山田屋」間違い電話問題、本日、ついに山田屋店主にご連絡〜幸い店主同士知り合いだった為「お互い気をつけようね」と話がまとまりました。

準備中に入っていた謎の「人数決まりました」電話。予約票見ても見当たらない明日のご予約団体様。震えあがりました。
明日、ご予約頂いているお客様に電話かけまくり(お忙しい中申し訳ございませんでした！)、近日中の予約も見直して、ふと気づいた「もしかして唐揚げの山田屋説」
即☎️そしてビンゴ〜！！！

パッとスマホチェックしてポチっと電話がかけられる時代です。
店名住所などしっかり確認のうえご予約お願いします。

お休みのお知らせ

急なお知らせで申し訳ございません。仕出し等のご予約が入ったため、12/16(日)、12/18(火)のディナータイムはお休みとさせていただきます。

12月のお休みなど(変更)

さすが師走で、色々と予定が詰まってきました。
16日(日)のディナーはお休みになるかもしれません。
明日には判明しますので、急ではございますがご了承ください。

18日(火)のディナーはケータリングのご予約が入り、店はお休みします。