今日も天気が良く収穫日和だ。りんご園に移動の途中に今が見頃の銀杏の黄葉が見れる。
神社の銀杏はもう葉が散ってしまって裸になってしまっているのですがここは今が見ごろになっている。どいうわけか知らないがここの銀杏の樹は実を着けないいわゆる雄の樹なのだ。やはり実を着けない分葉っぱに余力があるので今頃が見頃なんだな・・・と自分なりに納得する(^_^;)。まあ、でも青空に映える銀杏の黄葉はとてもきれいだ。
りんご園についてやはり山の方を見る。今日は頂上の方にうっすらと雲がかかっていました。
さて、収穫に入りますがこの樹はここの園地で最も古い樹で「国光」に王林を高接ぎした樹で１００年位経っている。樹の空洞化が進み万年支柱なしでは倒れてしまう。
樹がかなり弱ってきていますが毎年大きく良いりんごを沢山ならせてくれるのでどれくらい長生きするのか見守りたい。
選果していますが「王林」は鮮度保持袋に入れて冷蔵庫に入れて鮮度を保ちます。
選果をしていますが先日の強風でかなり落ちましたが残ったりんごも傷が付いて捗りません。
擦り傷やぶつかって潰れたものも多々・・・。潰れたものや傷の程度が強いものは加工にまわる。
品評会に出品するものもとっておきます。黄色い色が揃って大きさは３３０ｇ～３８０ｇで形がこのようにつるを中心に肩が丸くなっていてつるの堀が深いものが理想だ。これが３２個揃えば県の品評会で上位確実になる。
とりあえず良いと思ったらストックしておく。出来るだけ多く選んで大きさ、色、形を揃える。これを揃えるのが難しい。特に「王林」は簡単そうで難しい。微妙に色が違うから特にそうだ・・・。年に一度の楽しみだ。今年は去年に比べてストックしたりんごが少ない。まあ、どこで妥協するかになってしまう。入賞目指して頑張ろう！ 「王林」の収穫は午後３時頃に終了する。あとは明日「サンふじ」収穫の準備をする。さあ、明日からメインの「サンふじ」の収穫だ。
