高野だいこん・凍結乾燥の漬物2

さてさて、ここに用意したのは・・・

我が家に余っている調味料です。

緑色はパクチー、赤いのは梅酢とキムチの素、米粒は麹、などなどです。

全部混ぜちゃいました。

ここに凍結乾燥しただいこんを入れます。


ま、一期一会の味ですなあ。

美味しく漬かってね。