６００畳の大藤

実家の母がずっと行きたがっていた足利フラワーパークに
藤の花を見に行ってきました。
まだ満開とまではいっていませんでしたが
高齢の両親には、満開で混雑するより
五分咲きくらいの人出で、かえってよかったです。
足利フラワーパークといえば
今では日本屈指の藤の名所となっています。

入ってすぐに、畳６００畳敷の藤棚が出迎えてくれました。
風に揺れる花房。
見上げればまさにパープルシャワー。







花房はまだ４０～５０センチでしたが
これからどんどん下に伸び１メートル５０センチになるんだそうです。
素敵でしょうね～

これが畳６００畳の藤棚の全景です。



大藤（３本）だけでなく園内は色とりどりの花が咲き乱れています。





黄花藤の回廊。
黄花藤はまだ蕾でしたが、この回廊気に入りました♪



ここのフラワーパークが有名なのは大藤だけでなく
園長さんの塚本こなみさんなんですよね。
塚本こなみさんと言えば、日本女性で第一号の樹木医さんで
TVでもたくさんとりあげられていたので
ご存知の方も多いと思います。
（NHKのプロフェッショナル・仕事の流儀や課外授業 ようこそ先輩など）

もともとここの大藤は、この場所にあったのではなく
別の場所から移植されたものなのです。
その時の移植に携わったのが、樹木医の塚本さんで
過去に例のない大藤の移植の成功で
一躍脚光を浴びました。
私もその時、樹木医なんていう職業があるんだ～と関心したものです。
　
塚本さんの話をしながら園内を散策していたら
藤の木の傍で、枝の選定の説明をしている方を発見！
ちょっと聞いてみようと近寄ったら
あっ！塚本こなみさんではありませんか♪



TVカメラもあるから取材の真っ最中だったんでしょうか。
これは失礼いたしました。と静かに退去（笑）
まさか塚本さんにお目にかかれるとは♪
ラッキーでございました。
いつもは浜松にお住まいのようお聞きしましたが
大藤開花のこの時期は
足利にいらしてるんでしょうね。

万葉の時代から日本人が愛した藤の花。
たおやかで雅で～
素晴らしかったです。
次回は是非、藤のライトアップが見たいです。

両親も喜んでくれて
いい親孝行ができました

家庭菜園（４月２５日）

気温の上昇とともにジャガイモの芽が
ぐんぐん伸びてきました。



土嚢袋ジャガイモも、すでに２回土寄せをしました。
手前の土嚢袋４つは、種芋が腐ってしまい
キッチンのジャガイモを植えなおしました。
スーパーのジャガイモでもちゃんと発芽しますね♪

今年の種蒔きは古い種でやっているので
ちょっと心配でしたが
イタリアントマト・ズッキーニ・オクラ・きゅうりが
だいぶ育ってきました。





しかし、万願寺とうがらしは一袋全部撒いたのですが・・・

全滅

なんでやねん。
古い種が悪いのか！それとも私が悪いのか！
まぁ種が悪いとしておきましょう＾＾　

今年は順調だと思っていた玉ねぎも
未だピンポン玉サイズ。
レッドオニオンなんかビー玉サイズで

　　　

あ～あ～なんでかなぁ～
とぼやいても始まらない。そーだ！そーだ！
ダメなものもあれば元気なものもある♪
世の中そんなもんですって

手のひらサイズのミニカリフラワー
蕾が結球してきました。楽しみ♪



チョロギもにょきにょき



ミニトマト・長なす・スナックエンドウ







スナックエンドウは強風で折れてしまい
もう無理かもしれない・・・と諦めていたのですが
なんとか持ちこたえて、ここまでになりました。
バケツ稲もあるし
まだまだ植えたいものもある。
失敗しながらでも、楽しい家庭菜園でございます

黄金比率

先日テレビから、柿ピーの黄金比率が
なんちゃらかんちゃらとか聞こえてきました。
なんですって？柿ピーの黄金比率？
そうなの！この比率には私もひとこと言いたい！
そーなんです。
何をかくそう～私は柿の種が大好き♪
大好きなんです



そういえば亀田さんで、黄金比率の国民投票やってたわ。
柿ピーのパッケージに書いてあったのを思い出しました。
ちなみに今売られている柿ピーの比率は
柿の種：ピーナッツ＝６：４とのこと。

柿の種ファンの私は
（柿の種ファン・・・柿ピーファンとは書いていません・笑）
もう絶対に１０：０
ピーナッツなんかいらないんです。
亀田さんはピーナッツにも力を入れているようで
（たしか柿の種にピーナッツを入れて売りだしたのは
亀田さんだったような・・・
ちなみに元祖柿の種は浪速屋製菓さん。　
柿の種の歌もありますね・笑）
大粒のいいピーナッツを使っているのはわかりますが
ピーナッツが大きすぎて私はちょっと。
だったら柿ピー買うな！って言われちゃいそうですが

黄金比率の投票の結果は

１位　７：３　２８．５％

２位　５：５　２３．９％

３位　６：４　２０．０％

４位　８：２　１２．６％

５位　４：６　　７．３％

６位　９：１　　４．４％

７位　３：７　　１．９％

８位　２：８　　１．１％

９位　１：９　　０．９％

だったそうです

意外や意外！ピーナッツファンも結構いますねぇ。
でも１０：０の私の方が意外なのかも
柿の種だけのパックもあるけど
置いてあるお店は少ないし・・・
そこで私は考えた！
６パック入りのうち２パックだけピーナッツにして
後の４パックは柿の種だけっていうのはどうかしら？

亀田さんにメールしようかしら
なーんてね

たかが柿の種されど柿の種。
この国民投票の総票数は１０万票以上とか！
柿ピーファンの皆さまご苦労様でした♪

バケツで稲作り

先月ネットのニュースで、JAグループさんが
バケツで稲を育てる栽培セット
「バケツ稲づくりセット」申し込みが始まるという記事を見つけ
早速、申し込んでみました。

これは、JAグループがすすめる「みんなのよい食プロジェクト」の一環で
次世代を担う子供たちに、米や稲作文化、農業に関する理解を
深めてもらうことを目的としており、土とバケツを用意すれば
芽出しから稲刈りまでの一連の稲づくりを
体験できるキットなんだそうです。
（個人は一人５セットまで、送料のみ負担）

「バケツ稲セット」♪





この中に種籾（２５粒）と肥料・マニュアルが入っていました。
（種籾はコシヒカリと日本晴から選べます。私はコシヒカリで）



まずは種籾を水につけて、芽だしをします。
（これで３セット分・７５粒）
水は少なめで、毎日取り替えてあげると３～７日で
芽（根）が出てきます。





その間に、土とバケツの用意。
せめて2合は収穫したいので、バケツも数が必要となりますが
家には、そんなにバケツはない。
そんな時、ありがたいのが１００均さんで、
私は１００均でバケツ１０個を用意しました。
助かります



気温も高くなったので３日でこんなに出てきました。
（もしかして・・・これって発芽玄米でしょうか？）



そろそろ種まきの準備をしなくっちゃ！と思っていたら
一日で、さらに芽（根）が伸びた。



これは急がないとまずい！急げ～
ということで、今日は稲の種蒔きをすることに。
その様子はのちほど

ひょんなことからバケツ稲作りがスターとしました。
どうなることかわかりませんが
秋にお茶わん一杯くらいは、食べられると期待して
稲作りの挑戦です

干したけのこを作る（その２）

干し竹の子の続きです

スライスした竹の子は
1日でかなり干しあがってきました。
これで2日干しましたが、だいぶ嵩が減っています。
大きいものは、まだフニャフニャで
さすがに干し上がりには、時間がかかりそうです。



穂先竹の子。
ほんのり竹の子のいい香りがするんですよ♪
このまま、おつまみでいけそうですが（笑）
そんなわけないだろっ！って





カットたけの子はすぐ干せて、簡単でいいですね～
戻し時間も短そうで、使い勝手がよさそうです。

穂先以外のたけの子は・・・





こちらもいい感じに干せました。
なんか干しアワビに見えなくもない（笑）
スモーク竹の子にもみえる
表面に見える、粉がふいているような白いものは
水煮竹の子によく見られる
チロシンという旨み成分のアミノ酸ですのでご安心を♪

干し竹の子（スライス分）完成です



でも・・・
これで終わりじゃいけません。食べてみないことにわね
ここからはクッキングスタートです

適量をぬるま湯で戻します。



8時間ほどおいたら、こんな感じに・・・
ちょっと食べてみたら、大丈夫そうなので戻しはこれで終了。
いい感じになってます。



戻した状態で食べた感想は
水煮のたけの子や塩漬け保存のメンマより
生の竹の子に近い感じがしました。
この保存方はいいかも

戻した竹の子と豚肉で旨煮を作ってみました。





思っていた以上に、干し竹の子は美味しかったです。
シャキシャキ感っていうんでしょうか、ザクザク感？（笑）
しっかりと竹の子の食感も残っていて
水煮のたけの子より、はるかに美味しいと思います。
しかも、水煮たけの子は中国産ばかりだし
国産の水煮は、ホールで800円くらいしますからね～
家の男性陣も、これは美味しいと気に入ったようです。

いただき過ぎて困った時は
この干し竹の子オススメです



追記

スライスではない４つ割りたけのこは
その後も干し続け、お天気が悪かったせいもありましたが
約２週間で干しあがりました。



たけのこ３本がこんなになっちゃいました。
もうどこから見ても、これはスルメです（笑）
かなりカチカチに干したので
乾燥剤を入れ、ジップロックで常温保存。
スライス竹の子は冷凍保存にしました。

今回初めて竹の子を干してみましたが
思っていた以上の出来で、大満足でした

じゃがいも土寄せ

庭仕事にいい季節となったのに
今日は生憎の強風で、庭仕事にはなりません。
土の準備はばっちりなんだけど・・・
先日撒いた種が、やっと発芽しはじめたところです。
ちょっと遅くてやきもきしましたが

　　　

しかし、黄色と紫のインゲンは種が腐ってしまい全滅。
去年もおととしも腐ったけど、どーしてなんだろう？？？
腐っちゃったものはしょうがないけど
なんかこのイタリアのインゲン相性悪すぎです

そして先日、じゃがいもの土寄せをしました。



今年はメークイーン・シェリー・アローワの3種類。
土嚢袋のメークイーンの土寄せはもうちょっと。
同じ日に植えても、こんなに成長に差があります。

　　　

そういえば・・・
私が家庭菜園を始めたきっかけは
冷蔵庫の野菜室で芽が出したじゃがいもを
ダメもとで、プランターに植えたのが始まりでした。
あれからもう4年。
今ではすっかり、私の趣味になっているなんて！
じゃがいもさんに感謝です♪

ミニカリフラワーも大きくなりました。



ししとうも植えました。



毎年生えてくる三つ葉。これ重宝しています




そしてびっくりしたのがこれ！



この芋虫のようなものといったら・・・
そうなんです。
去年育てて、食べ損なったチョロギなんです
土作りをしていたら、プランターから出てくる！出てくる！
収穫後、小さなチョロギがしっかり育っていたようです。
これならリベンジできるかもと植えみたら・・・



芽が出た



2代目チョロギの成長はいかに・・・ですが
今年こそは絶対に、
チョロギの唐揚食べますよぉ～

庭には
定植を待っているプランターが溢れかえっておりますが
今はこんな感じの家庭菜園です♪

干し竹の子を作る（その１）

2年ほど前でしょうか。
お友達のブログで、干し竹の子なるものを初めて見ました。
それはカチカチに干された竹の子で
なんでも、九州でよく食べられているんだそうです。
ただ、竹の子を干しただけのものなのですが
とても美味しいんだそうです♪
ただ干すだけなら、何でも干しちゃう私にピッタリ。
これはやらねば！と思っていたところ
原発事故影響で、関東の竹の子やしいたけから
基準以上の放射能が検出されたとのニュースがあったので
去年は、干し竹の子作りを断念しました。
そんなことがあり、今年はネットで朝掘り竹の子を見つけ
愛媛の竹の子を10キロ買ってみました。

大小あわせて7本の竹の子が届きました♪



糠と鷹のつめで湯がいて冷まし、お好みのサイズにカット。
市販されている干し竹の子は
半分や、四つ割りのものが多く見られました。
竹の子の節もきれいに取り除いてありましたが
もったいないから、私はそのままで（笑）

こんな感じに梅ザルに並べました。
柔らかいいい竹の子です。



　　　

半日ほど干すと、うすい燻製のような色になってきました。



並べきれないので、干しネットも利用。
節があるから竹の子のカットは難しい・・・



1本は料理に使ったので、6本の竹の子を全部干しました。



さてどんな風に干しあがるでしょうか。
楽しみでもあり、不安でもあり
竹の子はご近所さんや友達から毎年いただきますが
旬の竹の子はおいしくて大好きですが
いくら好きでも続くとね（苦笑）
でもこの、干し竹の子にしちゃえば困らない♪
早速、母にも教えてあげました。

これはおととい干したものですが
スライスしたものは、2日も干せば充分のようです。
干しあがりは次回のお楽しみ♪

干し竹の子を作る・その１でした

『カルテット！人生のオペラハウス』

先週『カルテット！人生のオペラハウス』という映画の
ジャパンプレミアのチケットが当りました♪
夫がネットで応募していたものだったのですが
行く？って（笑）なにその映画、私知らないし
この映画は、ダスティン・ホフマン初監督作品とのこと。
私は、映画のことは詳しくないけど
ダスティン・ホフマンは知っている（笑）
「クレイマー、クレイマー」・「レインマン」で
2度のアカデミー賞主演男優賞受賞。
両作品とも見ましたよ～
その名優ダスティン・ホフマンがやって来るというのですから
もちろん「行く♪」

「カルテット」のジャパンプレミアチケット





場所は日比谷公園近くのイイノホール





開演までの間に、ゲストの写真撮影やインタビューをやっていました。
叶姉妹・辰巳 琢郎さん・今陽子さん
朝丘雪路さん・山本監督とかが来てましたね



上映後、叶姉妹さんとすれ違ったけど
それはもう～もう～フェロモンでまくり（笑）
とってもいい香りがしてました♪（そんなのどうでもいいっか！）

イイノホールは、座席数５００のこじんまりしたホールですが
新しくなってとてもきれいでした。
椅子もすわり心地がよくてＯＫ。
（すわり心地にはちょっとうるさい・笑）



オープニングの鎌倉のシニアの合唱団の「乾杯の歌」
中丸三千繪さんのソプラノ独唱「トスカ」に続いて
ダスティン・ホフマン氏の登場に歓声があがりました。
（ダスティン・ホフマン氏の画像はＭＯＶＩＥ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎさんよりお借りしました）

　　　

　　　

わぁ～本物だ！（もう一般のおばちゃんになってる・笑）
座席は前から７列目のまずまずのお席でしたが、
通路の方が羨ましい♪

　　　

御歳７５歳になられたそうですが、いやぁ～素敵でした
ちょっとお背が低かったけど
でも発するオーラは凄すぎる。

撮影を振り返り涙ぐむダスティン・ホフマン氏

　　　

インタビューの後上映となりましたが
ホフマン氏も一緒に会場で鑑賞しました。

「カルテット！人生のオペラハウス」
オペラ「椿姫」で有名な音楽家のヴェルディが建てた
イタリアのミラノに実在するホーム「ヴェルディの憩いの家」をモデルにした
笑いと涙の感動作。
引退した音楽家たちが
自分たちが暮らす音楽の館「ビーチャム・ハウス」の存続をかけ
結集し、奮闘する姿を描き出す。
4月19日よりTOHOシネマズ シャンテほかにて全国順次公開。

シニアがとっても、元気の出る映画でした。
それよりも私は知識不足で存じ上げないのですが
俳優陣も音楽シーンに出ているピアニスト
オペラ歌手・トランペット奏者さんなど
みなさん超一流の方が参加しているので
かなり贅沢な映画になっているとのこと。
とっても素敵な映画なので、皆さんも是非ご覧になってください♪

私もお金払ってまた見に行きます。
（レディースデイか夫のお供でシニア料金だけど）

ガリポタ食べた♪

去年の秋、発売と同時に売れすぎて
発売わずか3日で発売休止になった
「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」が販売再開と聞き
本日、初ガリポタ君です



赤城乳業さんが、今回は売り切れにはならないとのことなので
安心して買うことができました♪
これが、ガリポタ君なのね

待ってたよ～



袋を開けたとたんに、広がるコーンの香り。
あはは♪これは笑える
匂いがしなければ、絶対プリン味に見えるもん。
匂いだけでこれだけひきつけるなんて！
赤城乳業さん、やりますわね

食べてみた・・・

うん？えっ？甘い？（苦笑）
コーンポタージュ味には間違いないけど
私の想像していた味とはちょっと違う。
甘いのかぁ～～～～
私は、そのままのコンポタ味だと思っていましたが・・・
夫が、アイスキャンディーなんだからそりゃ甘いだろうって。
そっか。
アイスキャンディーだわね。
えっ？と思った甘いコンポタ味も、食べていくうちに
いやぁ～ん。なんか嵌まるわ（笑）
私、この味嫌いじゃない♪

しかも粒コーンまで入ってる



あっという間に完食♪
私は嵌まる味でしたが、夫と息子はダメ。
賛否両論の味かもですね。
でもこの斬新なコーンポタージュ味のガリガリ君を出した
赤城乳業さんは偉い！

初ガリポタ君でした

ＳＬと桜

今日は昨日の春の嵐が、嘘のようないいお天気となり
久しぶりに庭仕事もはかどりましたが
菜園の様子の前に、今年最後のお花見のことを

昨日の嵐で、桜はほぼ散ってしまいましたが
おととい、最後のお花見に静岡の大井川鉄道に乗りに行って来ました。
嵐の前ぶれの、いまひとつはっきりしないお天気と
降ったりやんだりの雨に、ハラハラしながらのお花見でした
もうダメかと思っていましたが
それでも、なんとかお花見気分は味わうことが出来ました。

大井川鉄道・家山駅周辺の桜



山の斜面のお茶畑と桜



大井川鉄道のＳＬには
新金谷駅から家山駅までの20分足らずの乗車でしたが
あいにくのお天気にもかかわらず
このＳＬに乗るツアー客の多いこと！多いこと！
駐車場はほとんど、観光バスでした。
ＳＬ人気は相変わらず続いているんですね～
（ほぼ満席で、本当に凄かった・笑）

レトロな駅舎も、いい雰囲気をかもしだしていました。



新金谷駅前には、ロコプラザという鉄道博物館があり
小型ＳＬなどの実物車両が展示されています。
乗車時間に余裕があったら、のぞかれるといいですよ。
本場のお茶もいただけるし

その中に昔の映画のポスターが・・・

　　

あっ！百恵ちゃんの伊豆の踊り子だ♪
一応、これくらいしか存じ上げませんので（笑）
大井川鉄道は、これらの映画のロケ地として使われたそうです。
こんな風景、そうは残っていませんよね～
いつまでも、変わらずにいてほしいです。

さて～私たちの乗るＳＬが駅に入ってきました。





人は写っていませんが
もう皆さんカメラ片手に凄いのなんのって！（笑）
パシャパシャシャッターきってます。
私の行ないがいいのか、雨もすっかりあがりました。
汽笛と煙のにおいが、たまらなく昭和チックです。



このＳＬは
昭和11年製のものだそうで、御歳７６歳でしょうか。
昭和20年代に東海道本線を走り
その後、タイでも走り
昭和54年に日本に戻ってきたＳＬなんだそうです。
ゆっくりな走りでしたが
ちょっと固めの座り心地が、けっしていいとは言えない座席も
なんかいい感じです。
大井川に沿って走る車窓から見る桜も
見ごろは過ぎてはいるものの、とてもきれいでした。
後一週間早ければどんなに感動したことか！
ここの桜は、絶対また見に行くでしょう♪

車内では
大井川鉄道グッズの販売やハーモニカ演奏もあり
（またこのハーモニカの音色があうんです・笑）
終点まで乗っていたかったです。

桜の名所の家山駅に到着♪







家山駅はホームに桜があって
これまたいい撮影ポイントになっています。
この沿線は、本当にたくさんの桜が植えられているので
撮り鉄さんにはたまらないのではないかと思いました。

最近、撮り鉄初心者になった家の夫も
なんか行きたそうです（笑）

ちょっと見ごろは過ぎてしまいましたが
今年、最後のお花見でした。