軽音楽談話室(廃屋)

「琥珀色に魅入られてしまった人生・・」

妻有 越路そば

2017-10-15 02:00:00 | 蕎麦
・妻有 越路そば ・株式会社 玉垣製麺所 ・新潟県十日町市子 ・ゆで時間5分 ・原材料名:小麦粉、そば粉、海草(炭酸カリウム)、食塩、カルメラ色素 ・200g 「ひとくちでふわっと広がる挽きたての香り 自社製粉にこだわり、そば粉本来の香りを大切に包み込みました。ふのりつなぎ(海藻つなぎ)の特徴を活かしながら、そば粉の割合を約6割強とした「越路そば」は従来の妻有そばに比べ、さらにそばの風味をお楽し . . . 本文を読む
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