奈良県御所市にある人気のとうふ店
近くには片上醤油があり、コラボさせるのもよいですね
かなり田舎の店で不便な場所にあるのですが、かなりの人気店
人気の秘密はこちらの試食セット
軽食並みの試食ができる店は珍しいです
椅子に座って食べて気に入ったものを注文するかたち
別途豆腐の試食もあります
試食セットの豆乳鍋
温かくあっさりしておりヘルシー、美味しいです
薄アゲ
薄アゲとなっていますが、通常のものより肉厚
葛城豆腐
ものすごく濃厚です、ちょっと豆腐と違うものみたいです
後、豆腐ドーナツと豆腐バーグの試食もありました
結局葛城豆腐と薄アゲと厚アゲを購入
葛城豆腐は本当に濃厚
あまり濃厚な豆腐は好まないのですが、ここまでくると別物として美味しい
アゲも焼いたり炊いたりしていただきましたが、こちらのアゲは炊く方が美味しい
かなり美味しい煮物が完成したのは言うまでもなしです
