吹田の浜屋敷近くにあるブーランジェリー
最近ブーランジェリーとは名ばかりでベーカリーやんってとこが多いです
こちらは知人らの紹介にので期待が膨らみます
昨年の年末にオーブンされたようです
こじんまりとしたセンスの良い店内は好感が持てます
パンの種類はやや少ないかな
リーンなパンはバタールしかなかったが、このバタールちゃんとしてます美味しい
オリーブ
こちらのチャバタ生地はかなりモッチリ、オリーブもちゃんとしたのつかっており美味しい
キャラメルナッツ
これはかなり美味しいナッツの風味が活きています
焼きあずきバター
栗のタルト
はっきり言って全部美味しいのですが、菓子パン比率が高いのが残念
ウエハース
私の知るウエハースとは違いだいぶ硬いですが美味しい
ブールとかもう少しリーンなパンがあったらなぁと思わせるブーランジェリーでした
