ヤドリギ？

おこんばんは。
10月が終わります。
秋が終わるのを感じる時期。
明日から11月。冬がやって来るぞ。
買い物途中によく通る道。
道端の大きな木の高いところにある丸い塊はもしやもしや、ヤドリギ？

何年も前から気になっていました。
かなり高いところなので採るのは不可能だな。
あ～欲しいな～！

バラに見えない

おこんにちは。
本日は一人ぼっち。
飾り巻き寿司をランチに作りました。
味はすごく美味しい!!
バラのかたちになりません。
ピンクのすし飯の置き方がまずかった。反省。


昨日はホームカミングで神戸まで。
お茶席
後は画像なしです。何だか疲れました。お弁当はたん熊。いつもとは違う感じでした。値段も違うのかな？
健康に留意してる人が早くなくなるという事項について話題にあがった。
大抵のことは遺伝情報だと結論にいたる。
80代の方々と話すと近い未来を見てるみたい。
国会議員を9年間された方がおられて、10年間だと年金ついたんやけどとのたまう。あと一年おしいでしたね！とみんなで悔しがる。笑
今は議員年金なくなったのかな？

芭蕉

おこんばんは。
芭蕉の「高く心を語りて俗に帰るべし」
ええ言葉や！

エリュアールは
「詩は生活の中にある」という。
これもええこと言うてる！

俗のなかに高い心をあらわし、短く凝らしていない表現のなかにこそ深いものがあり、そんな奥深さを感じさせる作品に惹かれてきた。ずーっとね。
わてが若いころにはそのような作品は評価が低く、わての取り組んでいることを鼻で笑う方々もいらした。
時代の評価は月日とともに流れて、そのような作品がいまやプレイヤッド叢書になってきている。
これは認められてきている結果である。
わては見る目があったんだ。間違ってはいなかった。
最近自分の眼力に酔いしれることがある。なまいきだけど。

しかしながら「そうやったんや、よかったわ」で終わるのが悲しい～。。。

秋の夜長、眠れそうもなく読書三昧。
いつもはばっちり１０時には寝てますのに。早っ。

フォカッチャ

おはようさんです。
めっきり秋らしい日が連続して、これからどんどん冬になるのかと憂鬱です。
冬の寒さを味わえるといいんですが。
寒さに弱いです。
上はパン教室のフォカッチャ。
下は家で５分割して成形したフォカッチャ。


どちらも美味しい。
大きいの一つのほうが楽かな。。。切るのが面倒だけど。

今回のはジャガイモのマッシュを入れていない普通の生地です。でもオイルはオリーブオイル。
うちの家は食事パンがよく売れます。

典奴

おこんばんは。
絶対行きたいと思っていた映画を見に行ってきました。

昔々、某週刊紙のデキゴトロジーというコラムで典奴どすえなどと言って書いてらした典子さん。
大好きなコラムでした。
そのときはご本人のことなどなんとも思っていませんでした。
オイルショック後の就職難世代でましてや女子。
フリーランスのはしりですよね。
典奴さんの関西にいらしてのルポは最高でした。
わてのお気に入りは「イカリスーパー」。
色んなもののレイアウトの色合いの素晴らしさを書いてらしたのには感動ものでした。
わても同じように感じてました。
聡明さを失わずに鋭い洞察力のあるライターだと思っていました。
今回の映画でその人がらがよくわかりました。
素敵な60代の女性になってらした。
表千家をメジャーに描いてくださったことも評価が高いです。
おうらさんが主流なのでいつもお茶会では少数派でしたから。
泡立てない三日月派です。

アメジストセージ

おはようさんです。
紫色の花が秋の色のように感じます。

１０月は頼まれごと多し。
家族にはわけのわからない仕事にかかわっているといわれました。
はじめはめんどうくさくて断ろうかと思いましたが、暇つぶしに行ってみると興味深いものがありました。爆

友人の同業者のところに助っ人ちょびっと２時間。大して面白いことはなかった。
親類の会社にど素人の助っ人として数時間。
とくに後者は昨日のことなんですが、面白すぎてたまらない。また行きたいと思った！
これはまた徐々に書きたいです。笑笑笑
面白いことに遭遇したので今日は朝から機嫌がいいです。

生食パン

おこんにちは。
生食パンを焼いてみたくなりました。
パン教室の先生からも習いましたが、実行せず。
ネットでこの分量ならきっとおいしいぞ！というのにめぐり合いました。
ボーっとしていたら発酵しすぎました。

むりやり蓋載せて焼きましたら以下のように。


ところがドッコイ。
めちゃうまです。ふわんふわんですぐにはナイフが入れられませんでした。
乳脂肪の高い生クリームとロシアのはちみつがええ仕事してくれました。
このレシピは黄金レシピです。
いつもは天然酵母ですが、今回のはイースト少量で作りました。苦笑

再び玄米パン

おこんにちは。
三度ほど焼いてます。
焼きすぎた
まあまあいける
サンドウィッチすると美味しいです。
きっちり一斤使いきれて無駄がない。

いろんなことに振り回されて、頭の中が整理できなくなります。
頭が悪いせいかもしれない。。。

かわいいデコすし

おこんばんは。
今日はお寿司を巻きに行ってきました。

バラにみえるでしょうか。
もうひとつはペンギンのつもり。笑
気分転換になりました。
台風は前回のがとてもこわいでしたが、今回はふきかえしが唸る風で怖かった。
とりあえず無事でよかったです。