丸福（まるふく）

倉敷市老松にある中華そばのお店、「丸福」さんに行ってきました。マルナカ老松店と金光薬局と同じ敷地にあります。こちらがお店。

こちらの店、倉敷では、老舗で、いつも行列が絶えない超人気店。しかし、自分は１２，３年くらい前に一度食べて以来、久々の来店になりました。

この日も、相変わらずの盛況ぶり、お昼１２時を少し回ったばかりでしたが、カウンターは、一杯で、待っているお客さんも数人・・。

奥のテーブル席は、勿論、相席で食べていらっしゃいました。しかし、こちらのお客さんは常連さんが多いのか、食べると、すぐに、お会計をして、帰って行かれるんですよね。なので、回転率は、メッチャいいと思うんです。なのに、行列が出来るってことは、凄いと思います。

恐らく、そのひとつが、このお値段でしょ。

中華そばは、ナント、「４００円」　こちらのお店自体が自家製麺でされているので、この値段でやって行けるんだとは思うのですが、かなり、リーズナブルです。しかも、「チャーシュー麺」に至っては、「５５０円」と、超破格です。

と言うことで、勿論、オーダーは、その「チャーシュー麺　５５０円」　それが最初のフォトです。

５５０円のチャーシュー麺とは言え、しっかり、チャーシューが入っております。

モモ肉なので、そこそこですが、このボリュームなら、文句なしです。

麺は、流石、自家製麺だけあって、中細めんで、ツルっとした喉越しのいい麺です。硬さもオーダー出来るみたいなので、硬めがオススメかな。

スープは、超シンプルな醤油味。スープに深みはありません。鶏ガラの出汁でしょうか？アッサリしたもので、今時珍しいスープにはこだわりを感じないものです。

このアッサリしたスープ、クドク無い分、ごくごく飲めちゃいます。しかも、こちらのレンゲ、驚くくらいデカイんで、丁度、いい感じで飲めちゃいます。

当時の記憶では、ハッキリ言って、どこが美味しいのか、よくわからいラーメンだと思っていました。何故、こんなに行列が出来るのか正直、わからなかったんですよね・・。

今回、久しぶりに行って感じたことは、まず、値段が安いこと。最近じゃ、４００円じゃなかなかラーメン１杯食べられませんから・・。

あと、客層から感じたことは、年齢層が高いってことですかね。アッサリしたシンプルなモノなので、昔懐かしい中華そばって感じで、受けてるのかなぁ・・？
最近は、コッテリしたラーメン屋さんが多くなってきてるんで、こう言った、シンプルな醤油味が逆に支持されているってことかもしれません。

各言う自分も、当時に比べて、年をとったせいか、昔程、「「無し」って感じもなかったなぁ・・。

シンプルな醤油味で、正直、メッチャ美味しいとも思わない分、毎日食べても飽きない味ってモノなのかもしれませんね。

「シンプルイズベスト」を体現しているラーメンというべきでしょうか・・？

ただ、夕方５時までしかやって無いので、なかなか行く機会もないのが残念・・。安いし、ボリュームもそこそこ。また、機会があれば行ってみたい気もしますが・・。

ウ、ウマ～な生活