ここのラーメンを食わずして、倉敷のラーメンは、語れません。その名も「第二又一」ラーメンもさることながら、ココのおやっさんのインパクトも絶大。それは、行ってからのお楽しみということで・・・。
なんで、「第二」なんでしょうか・・・・・？。おそらく、その昔、この「又一」ってラーメン屋は、チェーン店だったんでしょうね。でも、自分が知っているお店は、駅の西ビルの地下にあった「又一」とこの店だけなんですが・・・。ところが、この２つのお店のラーメンの味は、全く、違っていたと記憶しています。同じ名前の店なのに、全く違うので、驚いた記憶があります。と言うことは、やっぱり、全く関係なかったのかなぁ・・・・。
自分的には、こちらの醤油辛い味が、好きです。メチャメチャ濃い黒いスープがこのお店の特徴だったのですが、今は、そこまで黒くなくて、ちょっぴり残念。
しかし、ここのチャーシューは、昔と変わらず、健在でした。
この分厚さ！それにしっかり味の付いたチャーシューは、個人的にもベスト３に入る絶品チャーシューです。
学生の頃は、学割が効いて、５０円くらい安くなっていたと記憶しています。学生時代、「又一」を、「ヌー」と呼んでいて、よく通って食べていました。このラーメンを食べると、その頃のことを思い出します。う～ん、青春の味だなぁ～。
ウ、ウマ～なラーメンでした。ウマニッシモ！！
