ドボシュトルタ

昨晩放送の欧州スイーツ紀行。
ウィーンのスイーツも紹介されていまして、その中で懐かしいケーキが出てきました。
そのケーキの名はドボシュトルタ。
ハンガリー発祥のケーキです。
ブダペストのカフェ『ジェルボー』等で提供されています。
8年前にブダペストを訪れた時に、漁夫の砦のレストランで食べたのですが、これがめちゃくちゃ美味しかったのです。
『ジェルボー』はなぜか表参道にも出店しているそうなので、このドボシュトルタを食べに今度行ってみようと思います。

バレンタイン

昨晩BSプレミアムで放映されていた、土屋太凰出演の欧州スイーツ紀行を観たのだけど、パリの旬のスイーツが紹介されていて、ますますパリに行きたくなりました。
今度パリに行くときはグルメ巡りを中心にしたいと思っているので、引き続きこういう番組を観て情報を仕入れていけたらと思います。

スイーツと言えば、今日はバレンタインデー。
奥さんと母からチョコレートを貰いました。
母からは毎年恒例のゴンチャロフのアニマルショコラ。
可愛すぎて食べられません(>_<)