新カテゴリー 「桜JJ姫」レシピ☆

リクエストに　お答えして・・・　

新しいカテゴリー　桜JJ姫　レシピ　です～　　

きゃあ　　うれしいです　　

今までの記事も　少しずつ　時間のあるときに　移しますね　　

本日の　レシピは

昨日　ご紹介した　おいし～～～～い　玉ねぎのための
和風たれ　土佐酢　　です　
（これ・・・　ほとんど　「レシピ」といえるかどうか。。。てくらい
単純なんだけど…　ま　いっか　）

基本の材料　
　砂糖　カツオ　醤油が　１　に対して　酢を　４　入れて
煮たてて　濾す…　　

というものですが　うちは　料理で甘いのが嫌いなので
砂糖入れません・・・　そのかわり　酢を　３　すし酢を　１　にします　
それと　白だし(ちょっぴりあまい)　を　少々たします　　


でもって　カツオ　は　気分で　写真の　だし(ティーバッグになっていますが
中身も使える)　の中身を　加えたりします　　
　かやのだし　昆布や　他のものも入っていて　うちの　生徒さんと一緒に　頼んだもの　　おだしがいいと　塩加減も少なくってすみますよおぉん　　


おいしいですよぉ～