はづき茶屋

特売品や冷蔵庫内の残りもの、インスタント食品をアレンジ、頂きものなどを　利用して健康食にも興味を持ちながら季節料理　

お餅抜きのお汁粉

2016年01月11日 | 甘味
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鏡びらきでしたね



おそなえ餅の中から、



可愛い丸餅が登場しました



でも、お餅は飽きたな～



エイッ
お餅抜きで
お汁粉だけ～～ぇ




あずきを、水から火にかけて

茹でます



沸騰したら、水を取り換え

この作業を２度繰り返して


灰汁を、こまめにすくいます
（この、白いのが灰汁です）







注し水をしながら


あずきが、


指でつぶれるくらいになるまで煮ます





ここでは

あずき　３００ｇに対して


三温糖。。。２００ｇ


黒砂糖。。。５０ｇ


塩ひとつまみ入れ


好みの味にします


おまけ


夕飯は、リンガーハットの


野菜たっぷりちゃんぽん


めっちゃ、たべごたえありました


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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (紋狗　悠之輔)
2016-01-11 12:58:31
こんにちはで茣蓙居ます。
平成二十八年睦月十一日(第二月曜日・先勝)であります。
ハッピーマンデーの『成人の日』です。
あたしの成人式は１月１５日でありました。
學校の式典に友人と参加しました。
母親からの贈り物カーデガンを羽織ってです。
式典後の催し物でヴォーチェ・アンジェリカさんのこの唄を聴いた
んですよ。
東京五輪が開催された年です。
もう５２年前になるんですよねぇ。
歌声を聴いておりますと、当時が懐かしく思い出されるとともに、
何故か目頭が熱くなるんですよね。

昨今では『成人の日』に式典を行わず、前日の日曜日に行う自治体
が増えてる樣ですねぇ。

http://www.youtube.com/watch?v=F8JzP6Nh5Dk

また『鏡開き』でもありますなぁ。
鏡開きは一般的には１1月１１日ですが、松の内を１月１５日とす地
域では１月１５日や１月２０日に鏡開きを行うことが多く京都やそ
の近隣では、１月４日を鏡開きとする 所もある樣ですよ。

はい、あたしんちは晝食が餅入りのお汁粉でありました。
あたしゃぁお餅大好きなんで飽きませんよ。

ところで、早朝から『置き手紙』は稼働して居らん樣ですよ。
如何なっちゃってるんでしょうかね。

さて、これから晝寝の時間であります。
では、また。。。。

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追伸 (紋狗　悠之輔)
2016-01-12 17:47:31
こんばんはで茣蓙居ます。

あるお方のブログから

『おきてがみ』は個人の管理人が仕事の合間に運営してるようなので
焦らず気長に復旧を待ちましょう。

との事でありました。
先ずはお知らせまで。
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お邪魔蟲 (紋狗　悠之輔)
2016-01-15 15:19:17
こんにちは‼で茣蓙居ます。
『小正月』でありますなぁ。
《小豆粥》なんぞを食べましたかね。

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紋狗　悠之輔さん (はづき)
2016-01-19 02:26:08
こんばんはでございます

たくさん、コメント＆訪問していただいて、お返事遅くなり、すみません


成人の日も過ぎ、
小正月。。。ここでは、小豆粥を食べるものなんですね？
教えていただいてありがとうございます

コンビニなどでは、
もう、節分のお豆が出回り、恵方巻きの予約が始まって、
早いものです

イオンなどには、ひな人形が展示されて、

季節のはやどりで、
せわしなさを感じてしまいます

「おきてがみ」の情報を、
ありがとうございます

はづきは、只今、右手首負傷中で、やっと、こうして、キーボードに触れることができてます

今朝の大雪、びっくりでしたよね～
返信する
再度お邪魔蟲 (紋狗　悠之輔)
2016-01-20 08:17:13
平成二十八年睦月二十日(第三水曜日・佛滅)であります。
日本全國大荒れの樣ですねぇ。
北總は風が強いんだそうです。
はづき賛に措かれましては充分に氣附けましょう‼

はい、月曜日の雪、北總では降らんかったですよ。
しかし、雪に弱い首都圏でありますなぁ。

お大事に。。。。

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時候の挨拶に (紋狗　悠之輔)
2016-01-21 14:19:02
こんにちはで茣蓙居ます。
平成二十八年睦月二十一日(第三木曜日・大安)であります。
『大寒』で茣蓙居ますなぁ。
一年を通じ一番寒ぶさの嚴しい時季と云われております。
ここ数日大陸から張り出した寒気がすっぽり日本列島を覆うって
居る樣です。
寒ぶさはまだまだ續く樣です。
はづき賛、軆調には十分な氣配りを。。。。

では、また。。。。

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こんばんはです。＾±＾ノ (てくっぺ)
2016-02-01 22:06:51
おしるこ、懐かしいです。＾±＾
最近食べてないですね。＾±＾ノ
逆に、お雑煮のほうがよく食べます。＾±＾
でも今年はどちらも甘利食べなかったなあ。
その代わりに肉を食べました。＾±＾ノ
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如月=時候の挨拶に參上 (紋狗　悠之輔)
2016-02-04 13:02:45
はづき 賛
こんにちはで茣蓙居ます。
元氣で居りますかね。

さて、さて平成二十八年如月四日(第一木曜日・先勝)=立春であります。
暦の上では『春』到來です。
しかし、まだまだお寒ぶう茣蓙居ますなぁ。

http://www.youtube.com/watch?v=B2F4qqn-RG8

http://www.youtube.com/watch?v=6sxswEuVg_M

一時に比べ陽が長くなりました。
東京では日出が６時３９分、日の入が１７時１１分だそうです。
この寒ぶうさは暫く續く樣であります。
どうぞご自愛のほどを。
では、また。。。。

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こんばんはです。＾±＾ノ (てくっぺ)
2016-02-22 00:16:12
そうだ、おしることいえば…。＾±＾ノ
子供というか、物心がついたあたりころのＣＭで。
♪ホホイのホイでもう一杯～・・・φ＾±＾ノ
ってのがありました。＾±＾
それはジュースの素だぞ！(゜Д゜)ノｘ±ｘノφ
「おもちも入って、べたべたと」だぞ！(゜Д゜)ノｘ±ｘ。ノφ
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こんばんはです。＾±＾ノ再 (てくっぺ)
2016-02-28 20:23:15
さらにこんばんはです。＾±＾ノ

パソコンが壊れてしまって、買い替えたパソコンが不良品。
で、ようやく、取り替えてもらったパソコンに慣れました。＾±＾
あ、昨日は越生に梅を見に行ってきましたよ。＾±＾ノ
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