手作り 万能コチュジャン

　おもいきりイイ！！テレビ　

を観たのを思い出し、真似してみました




≪材料≫

　切り餅…2個(100g)　　水…300ml　

　しょうゆ…1/2カップ　　みそ…100g　

　はちみつ…60ml　

　韓国産粉唐辛子(粉末)…50～100g　（はづきんちは50gにしました）

　塩…少々　　酒…大さじ1　　酢…大さじ1



≪作り方≫

小鍋に切り餅と水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて5分ほど蒸らす。


しょうゆ、みそ、はちみつ、粉唐辛子、塩を加えて弱火にかける。


火を止めて、酢、酒を加えてさっと混ぜる。


余熱をとったら完成。






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豚丼

月末恒例冷蔵庫内　お掃除の日


が、やってまいりました


小分けしてた、さんを冷凍室で発見




しょうゆ。。酒。。すりおろしにんにく。。

に、チョイと漬けこんでから、

フライパンに、油は、無しで、トロ火で、焼いていきます。


だから、ヘルシーなのですっ

お財布にも、やさしい～っ








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花畑牧場 生キャラメル

田中義剛さんとこの、牧場で、牛乳＆生クリームを

煮詰めるところからすべて手造りだそうです



それだけ、手間をかけているからなのですね～

テレビ　ショッピングで、やっと買えました　

放送と、同時に、１時間で、完売ですよ～




口に入れた瞬間に、とろけます～

懐かしい、キャラメルの味


『新しい牧場スイーツ』という言葉に納得



　花畑牧場

http://item.rakuten.co.jp/airportshop-bluesky/hn-001/







　　　　
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残り物で お好み焼き

こないだ、

「お好み焼き」を、テイクアウトしたら

イマイチで（焼きたてが、

ベストですから、仕方無いか～？）

しかし、容器代　別で￥５０　

あり得ないっつぅ～の（と、牧野つくし、なら、言うでしょ～ぅ？）



そんなわけで、今日は、はづきが、作りました




材料


お好み焼き粉。。卵。。削りぶし。。きゃべつ。。

紅しょうが。。海苔。。チーズ。。揚げ玉。。キムチ。。

あぶらあげ。。焼きそば麺（短くしてゴマ油で炒めた）。。


マッシュポテト。。（これだけは、つんく♂さんが、TVで、

入れてたのを観て、パクってみた））。。

これらを、全部混ぜて、フライパンで焼きました





マッシュポテトのおかげですかね～

ふんわ～ぁり仕上がりました

そして

とろとろチーズに、カリカリに焼けてる

焼きそばが、いい感じで美味しいです



マヨネーズ、ソースなどを、付けても美味しいですね

今夜は、ポン酢を、付けてみました

はづき風です



たくさん作り過ぎて、またもや残ってしまったので

冷凍にしました





ぽちっ m(。^＿^。)m おねがいします！ (o　。_。)oペコリ
　　　　　　　　　　　

白味噌仕立ての 肉じゃが

新じゃがを、皮ごと使いました。


白みそと、新たまねぎの甘みが有るので、


砂糖は、使わわなくてもいいんです


らくちんで～すっ