はづき茶屋

特売品や冷蔵庫内の残りもの、インスタント食品をアレンジ、頂きものなどを　利用して健康食にも興味を持ちながら季節料理　

たけのこ　ご飯

2007年04月29日 | 我が家の晩ご飯
　みなさん GWは、いかがお過ごしですか


本日の、はづきは、で、DVD三昧でございます（苦笑）



いたって、いつもと変わることなく、晩ご飯を作ります。




たけにこ。。酒。。みりん。。かつおだしの素。。　を


一緒に、炊き込みました





　　いつも応援励みになります　


　


　　　　ポチッと、応援します




たけのこ到着

2007年04月26日 | ライフ
　友人から、こんなにも、立派な、



　　　たけのこ　が　２本も、届きました



しかし、どうやって、茹でるんだか


いつも、スーパーの、「水煮」　を、


便利に、使ってたので、わからず、　ネットで、調べてみました。




　この、２本に対して、こめぬか　１カップ


大なべに、入れ
たけのこ　が、かぶるくらいの、水を入れ、


落としぶたをして、４０分～１時間くらい　茹でます。


途中で、竹くしを、刺して　す～っっと　　通るようなら、OKなんですって・・・


茹でムラを無くすのと、時間短縮のために、


何枚か、皮を剥いて、縦　半分にカットしてから、茹で始めています


上手に、茹るかな～ぁ　　





そしたら、　　どうやってたべようかな～









　
　　




　ランキングに参加中です

　　　　　　　　　　　気に入った方は是非、クリックしてね　




　　　　ポチッと、応援します


新たまねぎ炒め

2007年04月22日 | 我が家の晩ご飯
新たまねぎ　が、たくさん出回ってきた、この時期には、


たくさん食べられる、これがお薦めです


にんじん。。　にんにくの芽　。。ハム

も、入れてみました


おぉっと！　味付けを、忘れてました、かつおだしの素を、

ぱらぱらっとふりかけただけ！


たまねぎの、甘みでが、調味料に、なってくれてます




はっきり言ってしまうと。。。「月末恒例　冷蔵庫のお掃除」でも、

ありました







　ランキングに参加中。

気に入った方は是非、クリックしてね！




　　　　ポチッと、応援します




ぢぢみ

2007年04月21日 | 我が家の晩ご飯
　ちぢみ　の、粉と、タレが、セットに、なってるんです


あと、揃えたのは、にら　。。キムチ。。たまねぎ


たまご。。いか。。を、混ぜて、


ホットプレートに、ゴマ油を、敷き　焼き上げました


周りは、カリカリ、中はモチモチで、おいしかったのです






　ランキングに参加中。

気に入った方は是非、クリックしてね




　　　　ポチッと、応援します



塩天丼

2007年04月19日 | 我が家の晩ご飯

にんじん
いんげん
いか　

市販の、てんぷらです


アルミホイルを敷き、オーブントースターで、


カリッ　となるまで焼きます


ご飯の上に盛り合わせてから、岩塩を、ふりかけて、頂きました








ランキングに参加中。

気に入った方は是非、クリックしてね！！




　　　　ポチッと、応援します


白和え

2007年04月18日 | 我が家の晩ご飯

　小松菜。。にんじん　を、


めんつゆ。。だし汁。。砂糖で、煮ておきます。


水切りをした、絹ごし豆腐　を、手で崩します。　



そこへ、汁気を切った、小松菜　にんじん　を、


入れ和え、すりごま　を、加えます。




なめらかな、食感が、お好みの、場合は、すり鉢で、豆腐を、


　　　　あたるのも、いいですね







　応援ありがとうございます

　　　　　　　　ランキングに参加中です　

　

　　　　ポチッと、応援します




きのこ　ハンバーグ

2007年04月17日 | 我が家の晩ご飯

　午後から、冷たい　の、東京


帰りの、地下鉄は　は、目的駅の手前で、


折り返し運転して、なかなか進まず。。。


閉じ込められるのは勘弁だ～～ぁ


と、次の駅で、　に乗り換え、やっとこさ、


に、たどり着きました。ε-(；´ω｀A フゥ…





冷凍庫から、ハンバーグ　を、引っ張り出し、解凍


きのこ。。青ねぎを、炒めて、やきにくのたれ


で、味付けて、解凍した、ハンバーグに、かけました





　ランキングに参加中です　


　　　　ポチッと、応援します