はづき茶屋

特売品や冷蔵庫内の残りもの、インスタント食品をアレンジ、頂きものなどを 利用して健康食にも興味を持ちながら季節料理 

その後の椎茸と・・・柚子味噌

2011年01月22日 | 我が家の晩ご飯
寒い日が続いていますね


インフルエンザも流行りだしましたね

みなさま

お元気ですかぁ~ (?_?)



          




椎茸狩りのあと

直ぐに出来なかった

3品をご紹介で~す


   
         

椎茸
酒、めんつゆを入れ
土鍋で
炊き込みご飯




シチュ~(^з^)-☆Chu!!


切り干大根や茎わかめと一緒に
ごま油で炒めてから
煮たものです


ちょぃとっ余談ですが
このお皿31(サーティワン)で、ゲット


     今月のフレーバーでチョコレートファッジシュープリーム
     りんごのソルベ
     抹茶
     大納言あずき
     キャラメルリボン
     レモンシャーベット



            


ここからは
柚子味噌です

味噌(好みの物で構いませんよ)100g~150gくらい

砂糖
刻んだ柚子の皮と
     搾り汁・・・1個分

柚子の皮を刻みました


上の材料を入れ
弱火で練り練りしてゆきます

甘さ控え目にしました


炊きたてご飯に乗せても良いし
何にでも合いますよ






早く暖かい日が来るように
ぽちっと、します
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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんはです。^±^ノ (てくっぺ)
2011-01-23 04:44:45
シチューに「ぼーぼ焼き」入ってますね。^±^
伊豆ではなくて、湯河原でした。^±^ノ
でも方言なんでしょうかねえ。
ぼーぼ焼きって・・・^±^
返信する
てくっぺさん (はづき)
2011-01-23 13:27:18
えへへっ

ぼ~ぼ~シチューに
ぼ~ぼ~ご飯ってことに
なりますね
返信する
こんばんはです。^±^ノ再 (てくっぺ)
2011-01-25 21:19:33
おお。^±^・・・いらこやい
ミニ、「ぼーぼ祭り」ですね。^±^
世にも不思議な祭り。ですね。m^±^m
でも、「天下のちん味」って事ではないですよね。
普通ですよね。^±^…あの広告、世が世ならJAROに訴えられるぞ
返信する
てくっぺさん (はづき)
2011-01-26 23:53:16
こんばんは~

へへっ
ミニぼ~ぼ~ですね

うむぅ~・・・

をぼ~ぼ~と焼くのですかね~(?_?)
それなら、ぜんぜん
『珍味』じゃないですよね~?
返信する
こんばんはです。^±^ノ (てくっぺ)
2011-01-30 23:08:09
田舎味噌といえば・・・。
一足先行でぉぃらの歌です。
http://www.youtube.com/watch?v=u1bya73dMkM
おそまつさまでした~。^±^ノ
返信する
てくっぺさん (はづき)
2011-02-02 00:54:10
Fのコード
聞かせてもらいました

映像がユニークで
笑ってしまいました
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こんばんはです。^±^ノ (てくっぺ)
2011-02-02 22:40:42
あ。もうひとつです。^±^ノ
こちらは今日入れました。^±^
http://www.youtube.com/watch?v=_2XgUJ03rvE
短編集、というよりも、十把ひとからげです。^±^←歌そのものが十把ひとからげだっば
返信する
てくっぺさん (はづき)
2011-02-04 01:56:15
短編集も面白いやら
懐かしいやら

ファンタスティック


犯罪だけは
だめですからね

返信する
こんばんはです。^±^ノ再 (てくっぺ)
2011-02-04 23:10:16
さらにさらに・・・。^±^
といいたいのですが、これ、放送禁止です。^±^
http://www.youtube.com/watch?v=l_CIPkYEtAI
タイトルも「変態版ウグイス」で。^±^
しまった~。(゜Д゜)ノ
はづきさんのコメント、私物化しちゃった。x±x・・・ゴメンシテ
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てくっぺさん (はづき)
2011-02-07 02:36:51
うぐいす+鹿さん=12
ですよね~

算数はまるで苦手です

なさい
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