『成ル之口』@溜池山王
3月7日ぶり、通算76回目の訪問です♪
昨日フラれてしまったのでリベンジしました😁
酒は、
『天上夢幻』旨口特別純米 (中勇酒造・宮城県加美郡)
ぼく好み!旨い!なのでおかわり×3
付き出しは、
姫皮の茶碗蒸し桜花添え
桜の季節ももうすぐですね。
酒追加
『なるくちのさけ』特別純米(小澤酒造・東京都青梅市)
なんと?
なるのくちでなるくちのさけを呑む。
ミディアムライトなお酒でくいくいいけてしまう危ない酒です。
ヒラスズキのかぶと
ヒラスズキって初めてです。スズキは夏だけど、ヒラスズキは冬で沖合にいてるそうです。
うーむ、ツラ構えが迫力あるな。
しこしこした食感で味が濃い。
お客さんが釣ってきたメジナ
でかいから脂のりが凄い!
歯応えがあって、噛むのが楽しい。
牡蠣の田楽焼き
牡蠣と八丁味噌って、なかなか合いますよ。
蛍いかの酢味噌和え
富山!ぷっくり旨い!
ちょうど酒もアテもなくなったので、このへんで。
ご馳走さまでした♪