丁寧な仕事の具体例

頭としっぽがキチンと揃えられて出荷されてきます。

最初から、ず～～～っと、同じです。


あっ、納庄さんのタマゴも、同じ理由により、店頭には並びません。


店頭の平飼い有精卵は、永田さんのものになります。

店頭に並ばない商品

納庄さんのインゲンが入荷しました。

入荷する前から、売り切れです。。。

したがって、店頭には並びません。


納庄さんは、古い友人で、

愛媛県大洲市で、

養鶏を中心とした循環型農業に取り組んでおられます。


ものすごい努力家で、

しかも、仕事がとても丁寧です。


「養鶏」をしているのに、

鶏舎の掃除が行き届いているため、

「臭い」がしません。


納庄さんの野菜は、ほとんど店頭には並びませんが、

週によっては、キャンセルが出るなどの理由で、

余裕がある場合もあります。


御興味のある方は、店頭にてお問い合わせ下さい。


電話やメイルでのお問い合わせには、お答えできません。

御了承下さい。

食堂玄氣の日替わり玄米弁当その2

そして何と、、、

「梅」「干し」かと思ったのですが、

「醤油漬け」なんだそうです。

それにしても、豪華。。。


食堂玄氣の日替わり玄米弁当、、、

「配達」や「地方発送」はできません。。。


すべて手作りのため、

大量の御予約もお受けできません。


御来店をお待ちいたしております。

食堂玄氣の日替わり玄米弁当

この季節になると、

「体調不良」とか、

「夜眠れない」とか、

「食欲がない」とか、

いわゆる「夏バテ」気味の方が増えてきます。


「夏を乗り切る」のは、

「玄米」です。


この日のメニューは、

「野菜のぎょうざ」

自然館のコミュニティ

mixi内に自然館のコミュニティができました。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=3416365

このブログともども、
よろしく御願いいたします。

ブラウンさんのパン5

最後にセミハード系

「ライ麦ココナッツ」

その他定番品も合わせて毎週12～16種類のかわいいパンたちが入荷しています。

ブラウンさんのパン4

「シナモンデニ」と「チョコクロワッサン」

ブラウンさんのパン3

「ダブルチーズ」と「ダブルチーズジャム」

ブラウンさんのパン2

「米粉の豆乳ロール」

水曜日はお待ちかねの

豊津のパン工房ブラウンさんの天然酵母パン！

同じ分量で同じレシピで作っても、

全く違う食感のパンになってしまうのが、不思議、不思議。。。

ブラウンさんのパンは、「あったかくて、やさしい」食感のパンです。

「ほうれん草のフォカッチャ」